本帖最後由 soforlee 於 2021-2-21 12:38 AM 編輯 公仔箱論壇# g' T$ H/ \; ?. R9 [8 u |
1 q9 o. B9 ^9 J& F
# y: A$ I8 u$ C5 J2 ]4 K: x: P) o5.39.217.77:8898寒冬時來杯暖呼呼的薑湯、和親朋好友一起吃薑母鴨，暖身又暖心。天冷吃薑暖身這老祖宗的智慧已被證實有科學根據，除了幫助促進血液流動、活化新陳代謝，甚至能讓血管維持柔軟。日本體寒研究專家更分享自身經驗，將生薑加入湯品一起喝，沒有多運動的情況下，竟然瘦下12kg！公仔箱論壇* D# h; `% ~. ?' f7 N" w
生薑養護血管還能救耳鳴、膝痛日本全國體寒研究所所長、同時具備理學博士及針灸師身分的山口勝利，24年來治療、研究了超過6萬名體寒者資料。他認為，體寒的表現除了手腳冰冷，嚴重時甚至會失眠，或是下半身寒冷，這有可能是末梢血管收縮、血液難以抵達所致。
# Q- M. Y$ j1 O% O# N針對這樣的患者，山口勝利推薦喝生薑味噌湯，生薑中的辛辣成分「薑辣素（Gingerol）」，以及加熱薑辣素產生的「薑烯酚（shogaol）」，具有活化新陳代謝、提高體溫的效果，能幫助血液更容易被輸送到身體各處。
9 t9 M( a6 b6 x1 z" ~. ]+ x4 h5.39.217.77:8898而味噌則是大豆發酵食品，也具有溫潤身體的效果，其中還含有維生素E、胺基酸，以及具備抑制壞膽固醇效果的亞麻酸、皂素，除了促進血液循環，也有助於預防動脈硬化。公仔箱論壇( R6 G* X9 A _/ Z, `
簡單地說，生薑味噌湯的效果是能溫潤身體深處，同時還能維持血管的柔軟，使血液更容易流動至末梢，也就是一種能改善血液流動的好食物。
$ c7 q- h) [/ R# X; ~$ m$ Y6 \tvb now,tvbnow,bttvb山口勝利透過研究患者資料發現，持續飲用3週生薑味噌湯除了能讓體溫上升，部分患者的慢性便秘、夜尿、膝痛的問題也有所改善，甚至也有些患者耳鳴、花粉症也改善了。5.39.217.77:88985 N9 K9 [1 O" n/ U9 a0 X
生薑促代謝具減重效果，醫吃半年瘦12kg生薑除了諸多健康好處外，減重效果也不容小覷，因為每當體溫上升1℃，代謝也會提高11～12％，因此生薑提高體溫的效果能幫助打造不易胖的體質。山口勝利自己透過持續喝6個月生薑味噌湯，從原本的體重71.5kg瘦到59kg，而且期間並沒有特別去運動，總共就瘦下了約12kg。
1 B `- E! P! H7 ^日本保健醫學權威、醫學博士石原結實也表示，大多數的中藥的成分都含有生薑，生薑具有強力促進血液循環的效果，能幫助提高體溫、讓基礎代謝上升，能讓積蓄在體內的脂肪更容易燃燒，因此可能具有良好的減重功效。; U/ S' R# c9 M2 {
日本神經病理學專家岡本真由美也指出，生薑具有抑制脂肪積蓄、緩血糖等效果，有研究讓19名女性攝取經熱處理過後的生薑萃取物，發現攝取量換算約等於10g生薑的受試者，3小時內能量的消耗量提高了6～8％，而攝取量高達20g的受試者更提高了8～11％，可望幫助抑制發胖。
( @5 g6 G; ]6 u# N' G山口勝利用餐時會在1碗味噌湯中加入約15g的生薑，趁熱每天喝1～3次即可，只要在1碗味噌湯中加入約15g的生薑，趁熱喝即可，更推薦在早上、晚上體溫較低時喝，效果會更好
5 t4 Q9 Y% K' j7 h$ utvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2021-2-21 12:37 AM
| 