本帖最後由 soforlee 於 2021-2-3 10:02 AM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H# a) X$ P& K: n" [6 `
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諮詢專家/聯安預防機構聯欣診所院長 林美秀
( h2 L: P4 A: I" X" F8 e1 N5.39.217.77:8898魚類是優質蛋白質的來源，其含有omega-3脂肪酸，多吃能夠預防心血管疾病，而最容易攝取的來源即是魚類罐頭。但你知道嗎？選錯魚類品種食用，恐讓體內汞、鋁等重金屬超標！
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66歲的吳董事長因工作關係需要頻繁往返中國與緬甸、泰國等東南亞國家，因此在健康檢查時特地加做「功能醫學檢測-營養元素及毒性元素分析」，瞭解體內礦物營養元素及近期內重金屬汙染暴露的程度。
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沒想到，檢測結果顯示，體內含有大量「汞、鋁」這兩種重金屬！吳董事長對此結果大為吃驚，自訴擔心東南亞國家，環境保護法規較不嚴密，食物較容易受到重金屬汙染，因此非常注意飲食與飲用水，也會避開街坊小吃。
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4 x" _! _( Z# C$ S1 ~+ y- p9 Q聯欣診所院長林美秀為釐清重金屬來源，與其進行了詳細的生活作息訪談。從中得知，原來吳董事長非常喜歡吃深海魚類，尤其是鮪魚，因此，都會購買進口的鮪魚罐頭。幾乎天天早餐都吃鮪魚三明治。tvb now,tvbnow,bttvb3 x; v+ }1 @# Q. R
8 B* G. o- v1 Z8 E2 i7 o林美秀表示，鮪魚、旗魚等大型魚類容易含有毒重金屬「甲基汞」；而罐頭容器，則經常使用鋁來製作。在頻繁且大量的攝取下，可能會不自覺將這些重金屬吃下肚。5.39.217.77:88987 R7 w& F4 V C' Y H: Q
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她進一步說明，汞可能會損害肝臟、腎臟、神經系統和免疫系統；鋁則是阿茲海默症的危險因子，對人體呼吸道也有肺纖維化的傷害，不可不慎！公仔箱論壇1 d4 a; [/ {* @7 k- u5 y0 o' v
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重金屬毒素是由腎臟排出，但排除卻非常不易，若含量過多時，一定要評估從何而來。除了在生活中落實健康管理，排除重金屬來源，林美秀提醒，大量補充水分外，亦要攝取可加速排除重金屬毒素的食物。, D; {. c7 L7 f# H
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林美秀指出，從日常生活中落實健康管理，第一件事是採取均衡飲食、輪替原則，避免食用大量某一特定食物，避免可能的有害毒素，或有害添加物在體內積累。
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. F' h a& B' S9 N: btvb now,tvbnow,bttvb她提出能協助排除體內重金屬的十大食物，供大家參考。5 B J' b! ?7 x6 n- {
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海帶
! _9 c3 S! m" f. D海帶中的褐藻膠因含水率高，在腸內能形成凝膠狀物質，有助於排除毒素物質，阻止人體吸收鉛、鎘等重金屬，排除體內放射性元素。5.39.217.77:8898& I( E; E& d, n, J* x# S/ Z) t
2 {6 }1 p! B! b& @4 _9 ]. Q" ptvb now,tvbnow,bttvb黑木耳
: |' S. j8 r$ l! \3 ~( |: O' ^, E植物膠質有較強的吸附力，與腸道中有毒物質結合排出體外。
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南瓜( g3 Y1 N, G7 P0 c
富含果膠，有助於清除體内重金屬和部分農藥。8 m, b: k4 ?6 ]6 z
. Q! K, A( {/ t# h5 N$ B5.39.217.77:8898胡蘿蔔& m# |& O4 _7 I+ M
含有的大量維生素A和果膠，與體內的汞離子結合之後，能有效降低血液中汞離子的濃度，加速體內汞離子的排出。
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% A' O! {4 q' x3 S/ b, X5.39.217.77:8898綠藻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h! t& ~& ^& w2 j3 R [* @$ g/ { m
綠藻含金屬硫蛋白(Metallothionein)，和體内重金屬汞結合後，可藉由糞便或是尿液排出體外，其纖維成分也會保護腸道，減少糞便中的有毒物質與腸黏膜接觸的時間。
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$ I' A! b" O. ?$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜
& M, g$ O6 p, d公仔箱論壇其植物化學成分可將細胞壁中汞及其他毒性金屬引出，如鉛和鎳，再與螯合物質結合後排出體外。' Z ^7 D! f0 }9 d' Z5 H! A
& D- y- ^! ] i& p8 |# l+ T3 stvb now,tvbnow,bttvb綠豆
' i" C3 G$ ^( R! ^1 F% i) f含有綠豆蛋白、鞣質和黄酮類化合物可與有機磷農藥、汞、砷、鉛化合物結合形成沉澱物，減少胃腸道吸收率。
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/ g2 y4 b/ b$ k8 |- z' v4 Jtvb now,tvbnow,bttvb火龍果公仔箱論壇. H/ Z% D0 @9 [$ S6 E, o; m
含有特殊白蛋白成分，具有黏性、膠質性可與人體内的重金屬離子結合，如鉛、汞、砷等，透過排泄系統排出體外。公仔箱論壇! }; c2 Y" X- W: J$ M$ l! G
5 ^9 M3 ]' {$ Wtvb now,tvbnow,bttvb牡蠣
# T5 {0 q+ @2 T4 y/ S# j富含硒，硒作為帶負電荷的非金屬離子，在體內可以與帶正電荷的有害金屬離子相結合，並排出體外，從而緩解了金屬離子的毒性。公仔箱論壇) ~1 M7 V1 m5 p) q9 p1 w( t
3 j2 k0 o9 J7 w% T4 B! g大蒜7 d4 [( k7 d, V, N& j9 _- s
大蒜所含的成分氫硫基可和重金屬結合後排出體外，例如汞、鎘、鉛等。
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' R% d5 Z1 b b5 v此外，也建議可透過血液檢測「營養元素及毒性元素分析」，瞭解體內是否有重金屬累積的可能，幫助檢視自身是否暴露在重金屬過高的環境中，有效做好預防措施並調整生活型態，避免重金屬長期累積對身體的危害。" {* X7 X4 w4 q7 ^1 j9 m
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發表於 2021-2-3 10:00 AM
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