[健康資訊] 【增強免疫力湯水】抗肺炎兼抗流感 南瓜薑黃腰果湯

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' V/ s9 J) L& Y8 _3 ]6 h9 N公仔箱論壇【增強免疫力湯水】抗肺炎兼抗流感 南瓜薑黃腰果湯肺炎病毒仍然困擾着大家，加上現正是值流感高峰期，除了要注意個人衞生，亦要提升抵抗力，大家不妨試試這個由註冊中醫師宋芷昕推介的增強體質食譜。4 J: {$ T2 r, `* A1 j& Y
今次宋醫師用了薑黃，有活血行氣、通經止痛的功效，而薑黃中的薑黃素具有抗炎、抗病毒、延緩衰老，以及促進腸胃健康的作用，另外加入黑胡椒，可以暖胃止痛外，亦可以增加人體吸收薑黃素。而南瓜性味偏溫，有補中益氣、潤肺的作用；腰果則可以止咳、除痰、去煩，加上內含豐富的油脂，可以幫助潤腸通便和紓緩便秘的困擾。醫師提醒服用凝血藥物人士，食用前建議先諮詢註冊醫師的意見。食材：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e$ v  `6 w7 R2 A) A6 y5 U' Q0 h3 `
小型南瓜 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z( p# ?% w3 j4 m2 M& x
腰果 半碗
: M+ |4 z& W# W- ]薑黃粉 2茶匙+ ^: f. [- L2 Q  c
橄欖油 2湯匙
# C% o( j% X$ M黑胡椒粉 適量
( M  L+ U7 N8 w2 B6 ]6 M公仔箱論壇鹽 適量4 r% B7 X+ ]( x  l9 B: Y
香草碎 少許
9 h. v+ I+ F% t8 O( v牛奶 約200毫升
% l# Y6 s6 C. u# }% ]0 [5.39.217.77:8898水 約800毫升5.39.217.77:88986 E, s5 }# s) k. D4 t# w
做法：7 N: M9 \+ j- s: _) q) D( T, o' T
1. 首先將南瓜去皮去籽切成粒後，與腰果一同蒸煮10至15分鐘；
6 p: k# v, Y+ P, F5.39.217.77:88982. 於攪拌機中加入蒸好的南瓜和腰果，倒入水後攪拌至幼滑；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w0 M" Y3 r: H
3. 將打好的南瓜湯及牛奶倒入煲用中細火加熱，期間可加入薑黃粉、橄欖油和黑胡椒粉公仔箱論壇1 z; I8 U4 }1 U9 K
並攪拌均勻；tvb now,tvbnow,bttvb4 P% o# ], W; z- k
4. 煮滾後5分配加鹽調味後關火，最後可再加上少許橄欖油和香草碎就完成。