本帖最後由 soforlee 於 2020-12-31 12:31 PM 編輯
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【增強免疫力湯水】抗肺炎兼抗流感 南瓜薑黃腰果湯肺炎病毒仍然困擾着大家，加上現正是值流感高峰期，除了要注意個人衞生，亦要提升抵抗力，大家不妨試試這個由註冊中醫師宋芷昕推介的增強體質食譜。
" \: ~, R2 Y& G+ b( e- U/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。今次宋醫師用了薑黃，有活血行氣、通經止痛的功效，而薑黃中的薑黃素具有抗炎、抗病毒、延緩衰老，以及促進腸胃健康的作用，另外加入黑胡椒，可以暖胃止痛外，亦可以增加人體吸收薑黃素。而南瓜性味偏溫，有補中益氣、潤肺的作用；腰果則可以止咳、除痰、去煩，加上內含豐富的油脂，可以幫助潤腸通便和紓緩便秘的困擾。醫師提醒服用凝血藥物人士，食用前建議先諮詢註冊醫師的意見。食材：
: ]- J+ ]9 l/ S# g4 e3 S* z4 H- i* E, j5.39.217.77:8898小型南瓜 1個
; J3 \ ]! R6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腰果 半碗
- Y p: E, G: t) Ktvb now,tvbnow,bttvb薑黃粉 2茶匙
6 a" J# u3 `8 n8 m( g, }! g橄欖油 2湯匙5.39.217.77:88986 w2 a6 S6 m) [' Z+ T+ K
黑胡椒粉 適量公仔箱論壇2 Z! _7 Q2 y2 n. b
鹽 適量0 Y; z1 W6 ] K0 q; \5 ]# {
香草碎 少許tvb now,tvbnow,bttvb7 |2 x1 C( g) R, J
牛奶 約200毫升( Y3 e& T# |* D6 r
水 約800毫升5.39.217.77:8898; V, z* A& p U) |' b
做法：
I/ o% |9 ^2 e& t5.39.217.77:88981. 首先將南瓜去皮去籽切成粒後，與腰果一同蒸煮10至15分鐘；5.39.217.77:88986 y; @/ b: _. }9 [, P' \8 P
2. 於攪拌機中加入蒸好的南瓜和腰果，倒入水後攪拌至幼滑；; @; ?4 Y7 O8 z& I! Q7 k6 R W
3. 將打好的南瓜湯及牛奶倒入煲用中細火加熱，期間可加入薑黃粉、橄欖油和黑胡椒粉公仔箱論壇; f) k# k7 X2 p* L
並攪拌均勻；
* N {+ M- L1 N( w! b# x4. 煮滾後5分配加鹽調味後關火，最後可再加上少許橄欖油和香草碎就完成。 |
發表於 2020-12-31 12:28 PM
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