[健康資訊] 【增強免疫力湯水】抗肺炎兼抗流感 南瓜薑黃腰果湯

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【增強免疫力湯水】抗肺炎兼抗流感 南瓜薑黃腰果湯肺炎病毒仍然困擾着大家，加上現正是值流感高峰期，除了要注意個人衞生，亦要提升抵抗力，大家不妨試試這個由註冊中醫師宋芷昕推介的增強體質食譜。
! V8 ]& M) l9 p( H  w今次宋醫師用了薑黃，有活血行氣、通經止痛的功效，而薑黃中的薑黃素具有抗炎、抗病毒、延緩衰老，以及促進腸胃健康的作用，另外加入黑胡椒，可以暖胃止痛外，亦可以增加人體吸收薑黃素。而南瓜性味偏溫，有補中益氣、潤肺的作用；腰果則可以止咳、除痰、去煩，加上內含豐富的油脂，可以幫助潤腸通便和紓緩便秘的困擾。醫師提醒服用凝血藥物人士，食用前建議先諮詢註冊醫師的意見。食材：: P; U: P4 C8 E/ q
小型南瓜 1個
0 }: D4 I# A! {5.39.217.77:8898腰果 半碗2 m' Q& W, h1 f$ f! |* q
薑黃粉 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ ?, V4 w4 @6 }6 r9 O
橄欖油 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 p6 V1 [: w( [5 F
黑胡椒粉 適量
( }# j( i  L( D) |& p' y, Q* t) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 適量8 Y6 R, Z, i; r
香草碎 少許
, H4 d3 y3 b2 e9 G/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶 約200毫升- A5 v) T* b( u% o) |5 V
水 約800毫升
' c' }2 T) Q9 u; t3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：5.39.217.77:88981 g4 A5 y' o% u7 V5 E
1. 首先將南瓜去皮去籽切成粒後，與腰果一同蒸煮10至15分鐘；  U7 x$ D1 M) S2 x) @* q
2. 於攪拌機中加入蒸好的南瓜和腰果，倒入水後攪拌至幼滑；
) g$ m: H# M% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將打好的南瓜湯及牛奶倒入煲用中細火加熱，期間可加入薑黃粉、橄欖油和黑胡椒粉
0 E% f8 U8 A, Y) }, \) Q並攪拌均勻；
4 ?' `: D$ c+ h8 z3 T% F5.39.217.77:88984. 煮滾後5分配加鹽調味後關火，最後可再加上少許橄欖油和香草碎就完成。