本帖最後由 soforlee 於 2020-10-6 01:12 AM 編輯
1 h! P7 U% v( d* r# {5 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* }) J v* Q, h4 A/ u- a; g5.39.217.77:8898鈣質是建構骨頭與牙齒硬質組織的關鍵成分,但卻是國人攝取狀況最差的礦物質。
9 d! ?; D% _5 T& [公仔箱論壇2013~2016年國健署「國民營養調查」顯示,青少年與成人每日攝取的鈣大概只有建議量的一半或以下。究竟該怎麼吃,才會足量?5.39.217.77:8898/ k5 ], `$ t% [! F. @
青少年與成人每天約需要1,000~1,200毫克的鈣質,同時需要其他多元營養素。最簡單的吃法是,參考國健署「我的餐盤」來掌握6大類食物的每餐份量,並聰明將餐盤中的食物代換為高鈣食物,以及富含維生素D、能促進鈣吸收的食物。
8 y+ q; A: T7 w7 j \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。每天早晚1杯奶每1毫升含有1毫克的鈣,2杯240毫升的牛奶就能達每日鈣攝取建議量的一半。: m ]! C s& F' h
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六大類食物 維生素D 鈣質 食物 骨質疏鬆 骨骼tvb now,tvbnow,bttvb/ n& m `0 H& ~9 s5 F4 G* L3 _
▲不建議以咖啡拿鐵、茶拿鐵、巧克力牛奶來補鈣,因為咖啡因、草酸均會影響鈣吸收。
6 P8 V3 H0 u/ W& t& }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。深綠蔬菜多一點深綠色蔬菜往往含較高鈣質,且富有對骨骼健康有助益的維生素K。* E/ h5 N. q" t4 @2 ]

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每天1匙黑芝麻粉磨碎食用,吸收再加分。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t& H( w8 k2 |. d8 O
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1 O u2 {3 U# A, X' ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆類海鮮選高鈣部分豆魚蛋肉類同時含高鈣,例如小方豆乾含鈣量是毛豆的6倍。
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% k( J/ H$ |# U9 r, p六大類食物 維生素D 鈣質 食物 骨質疏鬆 骨骼
; U+ n+ y$ B9 Z6 }4 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。▲黃豆含鈣量高,但黃豆製成的素肉、百頁豆腐、雞蛋豆腐、嫩豆腐、豆漿含鈣量低。tvb now,tvbnow,bttvb: s! w' K8 }5 q/ N
▲黑豆含鈣量高,但黑豆漿含鈣量低。公仔箱論壇' C6 j& Z5 |- q! B0 R
▲「大骨湯補骨」是錯誤迷思,每240毫升大骨湯僅能溶出少於5毫克鈣質,相當不划算。
8 t* \1 c I6 L) A; }! g8 Z; R/ n公仔箱論壇這些食物助攻鈣吸收 5.39.217.77:8898$ B/ X( r! J3 |7 z1 \

! ]8 u/ Z- t0 Y. Ttvb now,tvbnow,bttvb六大類食物 維生素D 鈣質 食物 骨質疏鬆 骨骼
' }, J# j+ x6 ?% S, ltvb now,tvbnow,bttvb每餐一碗全穀雜糧
& q9 Y. D: [/ p6 ~9 v全穀雜糧類中的鎂有助鈣質吸收,小麥中的碘可調節代謝、生長,均衡攝取能間接降低骨鬆風險。 u$ l s' h2 D8 E8 m5 B! ], {
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六大類食物 維生素D 鈣質 食物 骨質疏鬆 骨骼
# L0 P- k0 _% t- e水果維生素C
: o2 S' z( O% z% p: I8 z4 F7 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水果中的維生素C有助鈣質吸收,因此在預防骨鬆上不可或缺。以下水果維生素C含量高:芭樂、釋迦、奇異果、木瓜。' @/ j& d9 j$ Q2 h

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魚類富含維生素Dtvb now,tvbnow,bttvb) f E. l3 m4 f! ~
部分魚類維生素D含量高,有助鈣質吸收,如:沙丁魚、鮪魚、鮭魚、秋刀魚、鯖魚、魚肝油。tvb now,tvbnow,bttvb& {5 [5 D. v# e% g8 ]( I
諮詢專家:國泰綜合醫院營養師洪可珎、花蓮慈濟醫院骨質疏鬆照護中心主任葉光庭 |