原來常吃這個會造成掉髮-預防掉髮的保健營養方案
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, X i9 E5 }1 E6 R2 L/ |5.39.217.77:8898大家應該都知道缺乏某些營養素會產生疾病,例如:缺乏鈣質會導致骨質疏鬆症、缺乏維生素C會導致壞血病。但其實在缺乏營養素的初期尚未造成疾病之前,身體外觀有可能就已經產生改變,包括:皮膚、頭髮、指甲、牙齒…等,所以「營養手面診」也是我們營養師在諮詢時會納入的營養評估方法。
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其中「頭髮」也是能反應出身體營養狀態的地方,當身體缺乏某些營養素時,頭髮養分供給不足,可能導致頭髮乾枯、分岔、易斷,甚至是掉髮。若又加上其他因素,例如:年齡增長膠原蛋白流失、女性停經、產後、壓力大…等,掉髮現象會更為嚴重。tvb now,tvbnow,bttvb9 s* I R) S q" e
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尤其產後掉髮是許多媽媽共同的困擾,當然Donna自己也經歷過,產後半年額頭左右兩側很明顯都能看到白色的頭皮,不過還好我知道攝取充足的營養能夠讓頭髮修復、改善掉髮現象,所以產後的飲食我也相當注重。很意外的,我在產後一年去燙頭髮時,設計師很訝異的說:「你的髮量怎麼變多了」,讓我又驚又喜,這對於一個產後媽媽來說是多麼的不容易啊!
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想要預防掉髮,紓解壓力、用對洗髮精、改善睡眠品質、避免抽菸及過量酒精…這些方法都很重要,但是別忘了,飲食也不能忽略,因為唯有攝取足夠的營養素,並且讓這些營養素能順利送達頭皮,這樣頭髮的根源才能健康。2 C$ Y% I8 k% n/ K, A
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預防掉髮的保健營養方案
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! q+ n8 ?7 z4 @% R: D- D6 ]5.39.217.77:8898一、攝取足夠蛋白質
% b1 l) A( O; b! b% d2 l* zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# c' r( _, T- S6 @! I: y! \
頭髮最重要的基底就是蛋白質,當蛋白質攝取不足時,會造成掉髮、頭髮變稀疏。臨床上我們最常遇到的就是極端減肥的個案,只吃很少食物 (節食) 或採用極端的減肥方法,女性共同都會出現掉髮和月經不來的現象。! Z9 A" I" ?( C. n7 E+ T
# ^: v! A* f- i$ |tvb now,tvbnow,bttvb成人每天至少要攝取1.5個自己手掌大小的「豆魚肉蛋類」才能獲得足夠的蛋白質,若是有在哺乳的產後媽咪則需要增加到2個手掌大小的「豆魚肉蛋類」 (奶量大的媽咪還要再吃更多喔)。
, x; Q& }$ x' Y7 u Q, u公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K4 h9 |, k4 T( S, m2 K/ O+ \; `$ c/ P
二、攝取足夠維生素C! v+ f' A! y5 X& ]& [
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頭髮含有大量的膠原蛋白,缺乏膠原蛋白的頭髮容易乾燥、分岔、斷裂,當然也有可能造成掉髮,而維生素C是體內合成膠原蛋白不可或缺的小幫手。tvb now,tvbnow,bttvb" ~ P" E1 _( }, e( @2 Q/ _
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成人每天應攝取2~3個拳頭大小的「水果類」,尤其芭樂、柑橘類、奇異果的維生素C含量較高;另外蔬菜類當中的青椒和甜椒也含有豐富的維生素C。公仔箱論壇! N: O v" C& d. W0 ?! h+ w
0 @1 `/ }) j* ]. x5 E' H, tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抽菸、壓力大、容易緊張…等情況,會增加體內維生素C的消耗量,長期下來就容易導致維生素C缺乏,所以這些族群應該要攝取比一般健康人還要更多的維生素C。
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三、攝取足夠的鐵質避免貧血
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研究曾指出,低血清鐵蛋白濃度,是造成非停經女性掉髮的危險因素 (註1)。鐵質是構成血紅素的重要成分,足夠的鐵有助於增加紅血球的帶氧量。當缺鐵時,紅血球的合成受到阻礙,產生「缺鐵性貧血」,血液的帶氧量不足,頭髮就無法獲得足夠的養分,會導致掉髮更嚴重。公仔箱論壇, D# t8 ~% F( d6 ]4 k7 l/ _! [
+ ~* O- \9 q. q$ S& O3 m g( ]根據國民營養調查的結果發現,生育年齡的女性鐵質攝取量較為不足,所以平常要經常攝取豬肝、牡蠣、蛤蠣、牛肉、內臟、紅莧菜、紅鳳菜、深綠色蔬菜…等富含鐵質的食物。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u. ]! `% G% m- {
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四、攝取足夠的B群
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維生素B群的功能相當廣泛,包括促進蛋白質的合成 (與頭髮生長和修復有關)、參與能量代謝、促進造血…等,尤其是「維生素B6」、「B12」、「葉酸」是造血必要的營養素,缺乏其中一種也會造成貧血。奶類、全穀類、內臟、瘦肉、深綠色蔬菜、豆類、酵母…等是富含維生素B群的食物。5.39.217.77:8898: x; x9 ]$ i& }3 `2 s
Y0 u0 M# O% h9 V6 ^4 J五、攝取足夠的生物素5.39.217.77:88987 \1 E1 i8 t0 ] Y2 ]- D
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「生物素」也是維生素B群的其中一個成員,又稱為「維生素B7」或「維生素H」。生物素是蛋白質代謝重要的營養素,缺乏生物素會造成掉髮。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B. M4 r9 ]( v7 v
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生物素廣泛地存在於多種動物和植物性食物中,尤其是肝臟、腎臟、海鮮、乳製品、花生、蛋,而且我們腸道裡的微生物也會幫忙製造生物素,所以生物素的缺乏情況較不常見,但會出現在經常吃「生蛋白」的人身上。5 r0 W' `( s3 x/ i
1 L5 }" W6 q9 Q, j9 c5 Z: }6 X! \生蛋白含有一種「抗生物素」的成分,會阻礙生物素的吸收,如果你是喜歡吃生蛋、日式丼飯、提拉米蘇、或吃火鍋的沾醬都要加整顆生蛋的朋友,小心可能就容易缺乏生物素而引起掉髮。蛋白,還是建議煮熟了再吃吧!
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: ]2 c5 D3 z/ _* I5.39.217.77:8898六、攝取足夠的鋅TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i& k J* b, G6 X$ g1 N# G
# T, ]" E3 a2 ^ j公仔箱論壇鋅是餐與體內蛋白質合成的重要營養素,缺乏鋅也會影響血紅素合成,導致貧血。許多研究都曾指出,圓形禿、休止期脫髮、男性女性雄性禿的患者,他們體內的鋅濃度都明顯地低於一般健康人,給予補充鋅之後可以改善掉髮情況 (註2) (註3)。5.39.217.77:8898$ {* ?- b+ |' r. E5 L# t: @7 f
/ M+ A3 x" U6 Y$ `動物性食物含有較豐富的鋅,例如:貝類 (牡蠣最多)、魚、肉類、內臟…等。5.39.217.77:88985 m9 g' ~. {# G3 |* w$ [+ ^' d- y
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; a1 F& q. ?1 h$ k; u& I7 o公仔箱論壇預防掉髮的保健營養食譜,下一頁營養師不藏私分享給您
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( E# ~- a! E; g( B1 Jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K% R# | c/ B$ O, C1 y M, b
9 ^" f. {! o# ~. O: I+ U% k+ s8 {. `5 K益髮食物0 D1 X! B% a) ^& X. Y! N7 {
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一、牡蠣韭菜煎蛋
9 @- h# [ v. H. e) J, ~8 [( {5.39.217.77:8898食材:牡蠣、蛋、韭菜、米酒、醬油、鹽、橄欖油。+ C3 q9 e4 |# {. ?+ Q
營養價值:含有豐富的優質蛋白質、鐵、鋅、維生素B群、生物素。8 B! V% q* t2 l8 Y, |- l
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二、菠菜豬肝湯
8 C$ G) R9 _& ^) Z: w# t食材:豬肝、菠菜、薑、米酒、水。tvb now,tvbnow,bttvb$ D: B) S+ G+ r1 W$ v2 F
營養價值:含有豐富的優質蛋白質、鐵、鋅、維生素B群、生物素。5 w) M# ~4 e8 b* @/ C
! j+ }) B% J7 X/ gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三、甜椒炒牛肉tvb now,tvbnow,bttvb- s% f0 U# D+ h# k& R3 t
食材:紅椒、黃椒、洋蔥、蔥、牛肉、蒜頭、醬油、米酒、黑胡椒粒、鹽。: f) i5 o: S* W+ e" t3 ]
營養價值:含有豐富的優質蛋白質、鐵、鋅、維生素B群、維生素C。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g% }: i) C; \5 Y. P r9 z: f0 k2 r
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預防掉髮的要避免這些飲食習慣 查看相片
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2 U3 U7 l) K1 s( ?& O7 t `- _2 p5.39.217.77:8898益髮習慣5.39.217.77:88989 @2 {, C- { f4 V. P9 }7 n
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5 S# U$ k0 Q) D% r. g' j9 l# J5.39.217.77:8898一、節食TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t' z6 T/ }& N
二、不均衡% H8 n& k5 ?9 h% @
三、極度無油的飲食TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i# j! e3 N0 S6 Q# g t7 _! J p9 w- n
四、過於精製的飲食
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生活習慣
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% ~/ r) J$ d: P, v一、紓壓
5 \8 H; c( v; y0 y6 j/ g5.39.217.77:8898二、避免抽菸酗酒公仔箱論壇: E# ~# z! m8 w# k5 }! `
三、用對洗髮精
6 c: O* U6 L& P( w8 B: ?2 _四、良好的睡眠
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有掉髮困擾的朋友,不坊試著改變飲食習慣,攝取充足的營養提供給頭髮,應該能獲得改善。最後再跟大家分享我的經驗,產後的我並沒有刻意減肥,該吃的就吃,並且注重每餐的均衡性,而當兒子開始吃副食品後,我也跟著兒子一起吃營養豐富的多樣化的食物;另外加上我每天會補充「綜合維他命」、「鈣片」、「魚油」,還有自己研發的「膠原蛋白+益生菌」(從懷孕開始每天吃到現在沒停過);洗髮精的部分,因為產後要哺乳所以我並沒有使用含咖啡因的洗髮精,但一直以來都是選擇無矽靈、無香料的洗髮精。也許就是綜合以上這些原因,讓我產後掉髮的地方很快又長出新的頭髮,很開心原本細軟髮的我,在產後一年半的今天,竟然也能擁有現在豐盈的髮量。
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