圈媽一直瘦、不復胖的祕訣
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將飲食習慣視為自然而非必然！低醣是因為感受身心舒適，低醣是因為選擇而非不得不！該有的彈性、空間、容許度都要有，生活化而非枷鎖化。
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可以尋找同樣執行低醣的同伴，互相交流資訊、激勵彼此。每個人執行方式都會稍有不同，但擇食、減醣原則相通。除了前面提到的飲食觀念與建議，這邊再提供一些圈媽的小技巧。5.39.217.77:88981 r5 N, w. G5 ]$ L+ i# C
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0 U) K) `( l& \% L7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips 1 間歇性斷食與復食技巧TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G* H& i) M' r# d
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◆ 每天至少維持12小時以上的空腹時間，讓身體適當休息，這段時間可包含睡眠，就很容易達成。5.39.217.77:8898/ }: R* Q- C' d9 P( E1 v& m- h
◆ 可循序漸進的增加空腹時間，也可輪流循環使用，逐漸達到16／8（空腹時間持續16小時，進食時間為8小時內）、18／6，沒有不適或飢餓感也可再進階到20／4。
" [7 O* j5 L8 ~+ o! k1 _tvb now,tvbnow,bttvb◆ 可自由選擇在進食時間內要吃幾餐，只要符合低醣、擇食以及高營養密度，一日一餐，或一日多餐都可以。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R1 }+ a2 E+ { T2 @ W7 e5 O: w
◆ 斷食後的復食也是個關鍵，建議以優質蛋白質開場，例如：雞蛋、鮪魚、鮭魚、雞胸肉，先簡單、少量的食用，稍等30∼60分鐘後，再進行豐盛完整的一餐。
9 y- O, d, s0 W; W8 stvb now,tvbnow,bttvb◆ 斷食之後的復食切勿以碳水化合物搭配脂肪。公仔箱論壇) q. x8 I, ?7 A* t1 {5 i2 K# @
, D; K5 _( ~* x2 {/ H3 x) o, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips 2 擇食不節食
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) E @4 P, O' s. j◆沒有不能吃的食物，端看吃多少、怎麼搭配。
7 W% E, A# D" stvb now,tvbnow,bttvb◆ 符合低醣原則、原型食物。
: y2 i& m2 m5 N9 k* u/ N5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆ 吃太少也不會瘦，可能因不健康而虛胖。
, m% i+ s7 _2 y& ?◆ 進食的重點不在於熱量多寡，而在於營養素的攝取，足量蛋白質、優質脂肪與膳食纖維等原型食物為佳。
- Y5 [0 T# c* S! n5 _1 E! Z5.39.217.77:8898◆ 最忌空營養、高熱量的加工食品。
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5 Z( a, @6 e' T6 j8 @公仔箱論壇Tips 3 著重抗發炎、避免過敏8 ]$ a4 m. d) d' f5 b
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◆ 多吃富含脂肪的魚，攝取omega-3。( b/ a/ s" a6 i1 c/ r
◆ 因日常飲食食材已富含omega-6，所以食用油挑選富含omega-3、omega-9的油品（參考p.19），也很推薦多吃富含omega-3 的海產，如：鯖魚、鮭魚、鱸魚、沙丁魚、牡蠣及蝦。
# y8 B- F* Z$ A! s8 A# |" m- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆ 善用好食材抗發炎，例如：深綠葉菜、蔥薑蒜、薑黃搭配黑胡椒與油脂、奇亞籽、適量地瓜、適量藍莓。tvb now,tvbnow,bttvb- D% a6 x1 H) ^& K- a0 ^) j% k
◆ 瞭解自己過敏食材並避免攝取，如：乳製品、堅果、糖類、加工品、精緻澱粉、加工食品。tvb now,tvbnow,bttvb- J! N% l2 n: u( W" y
◆ 改善生活習慣，如：避免熬夜、少飲酒、適當紓壓、戒菸、適度運動。
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; l- U4 G+ E( k5 {( rTips 4 攝取天然發酵食物或富含益生菌食物
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3 M% E7 [# ?" O1 P8 `1 I5.39.217.77:8898◆ 天然發酵德國酸菜。
% }) x' o0 s7 n6 p7 e/ b◆ 天然發酵韓國泡菜。5.39.217.77:88986 N5 L% d* a4 n6 {
◆ 天然發酵酸白菜。
& A9 f9 F4 B: w- D# `: e1 x( ?' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆ 無糖蘋果醋。公仔箱論壇- K, z- d& v: s: Z' W
◆ 豆類發酵食物，如：天貝、納豆、味增、豆豉等等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f: N% Y- ~' u
◆ 希臘優格、酸奶油、乳酪等動物性發酵食物。
9 ~% o# ]" t7 d6 j8 a- Q& m) [9 e+ Qtvb now,tvbnow,bttvb◆ 克非爾、紅茶菌等。, ^' C3 C* ?, S/ M% f8 v. j
◆ 紅茶、普洱茶等發酵茶。公仔箱論壇7 b2 `3 L2 q! c
◆ 黑巧克力。
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1 c8 B1 `2 a, {" WTips 5 減脂佐餐好夥伴
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◆ 薑黃搭配黑胡椒與油脂效果加乘，不敢直接吃可入菜，例如：p.145薑黃鮮蝦餅，或薑黃炒白花椰菜。tvb now,tvbnow,bttvb: s, m P) W0 K% T3 s
◆ 無糖肉桂綠茶，兒茶素加上肉桂醛幫助燃脂，可當飲料但須額外補充水分。tvb now,tvbnow,bttvb0 q3 E1 ^& N# E7 @# b! ?3 t
◆ 玫瑰鹽奇亞籽檸檬氣泡水，補充微量元素、膳食纖維、omega-3。tvb now,tvbnow,bttvb+ s0 H+ S/ J6 w
◆ 無糖綠茶咖啡，比例為1：1，綠原酸和兒茶素都有助燃脂，茶胺酸還能避免亢奮，因利尿記得多喝開水。
" C: x" }9 m3 h8 ]) s2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆ 善用香草、辛香料，除了增添食物風味，還富含營養素，如：薑黃、薑、蒜頭、肉桂、黑胡椒、無糖可可粉、辣椒、迷迭香、香菜等等。
, V$ D# f) [3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898% b' `( d2 X" m5 L0 v \0 Q! L
真的不要太害怕碳水化合物和脂肪，下一頁教你：只要懂的挑對食物，努力一定看的到結果！6 f# r+ J& `9 E) y# j ]: U3 \
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Tips 6 油脂從食物攝取，不盲目喝油、補油* Q6 T C8 D1 S3 q) d; T
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◆ 不畏懼好的脂肪，不需刻意少油清淡。5.39.217.77:88984 h5 B, O$ n; q" a/ S( a( m
◆ 油脂由天然食物攝取，如：肉類、魚類、酪梨、蛋、堅果。
( d# o; y9 k+ T5.39.217.77:8898◆ 油脂入菜不需刻意飲用，如：橄欖油、苦茶油、鵝油、動物性奶油。公仔箱論壇& P' `- z3 k* C# F! H, Z
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Tips 7 放輕鬆，慢慢來最快5.39.217.77:88983 {5 b- {, M: B
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◆ 不要急著在短時間內達標，這樣只會給自己帶來壓力，按部就班總是能到達目的地。) ^ v' a, ~6 ^7 ~$ O
◆ 遇到節日、應酬，適度放鬆心情，有節制的擇食就好。即使攝取醣質過高也別氣餒，身體自然會消耗代謝掉，只要不放棄，之前的努力便不會歸零。tvb now,tvbnow,bttvb5 E. L/ v/ O7 B; E1 u! w( L! Y
◆ 別太害怕原形食物的優質碳水化合物，例如：地瓜、南瓜、藜麥、莓果類，它們有好醣跟好營養素。
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0 s" N; u% r) t* }9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸菜炒白肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P2 w8 B3 P2 ~1 z8 p
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酸白菜除了煮湯，用來拌炒更能品嘗出爽脆酸甜，搭配富含好油脂的五花肉，清爽開胃不油膩。
1 p' f9 H, ~. @& D$ K6 t 查看相片
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4 x# @, u0 R0 q! D2 k% K+ s8 o5.39.217.77:8898酸菜白肉
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/ W8 i8 y- O* G: j- 淨碳水化合物 2.4 g
- 脂肪 59.7 g
- 熱量 650 cal
- 膳食纖維 1.5 g
- 蛋白質 24.2 g
* ?# R7 n J0 [" U. P9 ?% Y6 I9 e6 P材料
# n; w* n* A6 h0 o* A8 r6 etvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb. F1 \, G% J9 Q3 v7 F, t
- 豬五花肉片150g
- 酸白菜150g
- 青蔥25g
- 辣椒1 根
- 大蒜2 瓣
- 橄欖油10ml
- 鹽適量
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醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q' w# M/ A& A7 i5 `
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超市採買攻略—豬五花肉片、大蒜/ @& z9 i1 E* i
" e; V7 \2 l0 e; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x% }$ E9 ]% h. f; M
作法
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豬五花肉片
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6 ~1 Q- K; N4 E6 d' Ytvb now,tvbnow,bttvb- 豬肉以醃料醃半小時。酸白菜、蔥切段，辣椒、蒜頭切片。tvb now,tvbnow,bttvb" ]! s8 w) x2 s% o/ L T
Tips 自製酸白菜請見p.43。 - 乾鍋以中小火先拌炒酸白菜，讓湯汁收乾後盛盤備用。
- 起油鍋稍微煸炒豬五花肉片，再加入蒜片爆香。
- 放入酸白菜、鹽翻炒入味，待豬肉熟透時加入辣椒、蔥段稍微拌炒，熄火盛盤。
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發表於 2020-8-18 12:41 AM
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