低醣便當，減脂好幫手tvb now,tvbnow,bttvb5 n6 c4 ~7 ^2 w8 C
2 f6 |3 g) L+ f# n+ v$ V今天要來跟大家分享一個低醣便當，透過減少糖分攝取，能夠幫助身體減少體脂肪，希望讓剛接觸低醣飲食的朋友，有個方向執行，不過這次便當不算是非常低醣，可以說是減糖便當，減少了碳水化合物的比例，增加了蛋白質以及脂肪的比例，非常適合剛接觸低醣的朋友試試看，應該會比較符合平常的飲食習慣。+ w/ i) T5 Z6 m' |" a+ P
; C$ H, H: X0 \, @7 P5.39.217.77:88985.39.217.77:8898! V- |! ?+ p- z0 k1 U
將碳水化合物比例控制在20-30％，脂肪控制在40-50％，蛋白質控制在20-30％，可能有些人會覺得脂肪比例稍高，不過一般外食族來說，比例可能差不多就是這樣，所以拉高一點反而沒關係，主要要來控制碳水化合物比例。tvb now,tvbnow,bttvb0 P9 @* Z, q6 x( ~7 M: t; g! z
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低醣便當食譜
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這次便當是雞肉蒸蛋南瓜飯便當，便當分為主食、主菜、副菜一以及副菜二
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. V/ A: B( _/ X, }5.39.217.77:8898主食：南瓜飯' \- I- Z3 O% q9 @) v+ c: ^) ^! i$ J
主菜：小瓜炒雞
8 _; f& v) q: c, e+ y) T公仔箱論壇副菜一：肉片高麗
9 Q" f) E" w4 Y. Z0 ]5.39.217.77:8898副菜二：三色蒸蛋tvb now,tvbnow,bttvb3 k* ?! ~' q6 y
2 w. x& u' Q9 q9 S& |! l公仔箱論壇菜單如下，大家可以參考看看，份量是以六人份為主，可以依照自己要的份量做增減
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6 y& |9 L1 ~& b% d( a& @公仔箱論壇, d# a. A% j9 q( ^0 {2 X% n
超詳細、超實用！低醣便當每道菜的料理步驟請看第二頁喔！1 N+ Q" ]2 d1 n
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低醣便當詳細作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U' R$ d3 g; d+ w
+ }* I/ \1 t r5 ]% N$ B( h（一）南瓜飯
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# p; ~* X+ o. S+ f8 a公仔箱論壇南瓜切塊，與米一起蒸煮
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6 @. g! c \" r0 C5.39.217.77:8898（二）小瓜炒雞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [5 M, A3 K7 y
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6 e0 h1 [% {: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 小黃瓜切滾刀塊、蒜頭切片
- 雞里肌切塊（醬油、白胡椒、米酒醃漬）
- 起油鍋，下雞肉煎熟後，撈起備用
- 不額外加油，下蒜片、豆瓣醬爆香後下一碗水，並將小黃瓜放入，開大火煮至豆瓣醬香氣出來
- 豆瓣醬香氣出來後，下雞肉，煮至醬汁濃縮
- 腰果剖半撒在菜上即可盛盤
（三）肉片高麗
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: X8 o9 b: d, |* r: f- 高麗菜切片、蔥切段、紅蘿蔔切片
- 豬里肌切片（醬油、白胡椒、米酒醃漬）
- 起油鍋，煎熟豬肉，起鍋備用
- 不額外下油，將蔥白爆香後，下高麗菜、紅蘿蔔及一碗水，上蓋悶煮，將高麗菜煮軟
- 高麗菜軟後，下肉片，煮至收汁即可
（四）三色蒸蛋公仔箱論壇4 C" J5 {/ [ w3 ]) @7 _+ j, y
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5 r4 o9 {9 ?7 e/ \$ K" j' t3 } L" f5.39.217.77:8898- 皮蛋帶殼或不帶殼煮熟
- 鹹蛋去殼後切丁
- 將雞蛋白及蛋黃分開
- 準備保鮮盒，可墊一層保鮮膜，將蛋白倒入，上面鋪上皮蛋及鹹蛋
- 將準備好的蛋放置電鍋蒸熟，待凝固
- 凝固後，上方倒入蛋黃，再次進電鍋蒸煮，煮熟即可盛盤
備註：本食譜為六人份量，將所有重量除以6即為一人份，照著一人份量盛裝便當，即為一個五百大卡便當。 |
發表於 2020-8-10 12:25 PM
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