什麼是減醣飲食？為何能有效瘦身？
0 l6 W3 g. {& }8 n; @' i d, N1 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88989 q3 ?9 i7 B g' t L
減醣飲食說是最人性化的減肥法也不為過，因為減醣飲食能吃得飽、入門門檻低、可滿足口腹之慾，也適合外食族。常說吃不飽的減肥減不了肥，若吃不到基礎代謝率，還真的愈減愈肥。而減醣飲食不只能吃飽，食物選項也多，執行方法簡單，還能避免吃過多精緻澱粉造成身體不適。這節就來認識最棒的減肥好朋友減醣！
) \1 C r. L/ o( J5.39.217.77:8898
, j4 [ D1 K6 w3 g& H為何我們需要斷糖與減醣？
4 }* Y! E E q+ o; }& H精緻澱粉過多的飲食方式，導致胰臟為了平衡血糖不斷分泌胰島素，導致身體產生過多胰島素，又使得身體的血糖過低，造成低血糖，生理現象就是造成肚子餓、精神恍惚，想吃更多糖份，長期下來，身體分泌大量胰島素，造成吃進去的食物都傾向合成反應，脂肪就更難分解了，即便你吃更少，也不易瘦。
, u- L2 z$ {( w* Y6 k' \tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \, b2 C0 _' A8 _
知道精緻澱粉、糖分攝取過多導致的問題，你或許想，那減醣有什麼優點？不吃碳水化合物，生活還過得了嗎？事實上，減醣飲食跟平常的飲食差不了多少，卻可以讓你吃飽、吃想吃的食物，門檻也低，還適合外食族！公仔箱論壇 x" c6 C4 v$ Y* _# |
tvb now,tvbnow,bttvb+ q1 C! j8 N) c& M$ b+ g/ Q1 q
減醣吃得飽
/ P. ]5 Y3 k9 Z/ h* {( p% b5.39.217.77:8898減肥減脂最重要的就是飽足感，很多減肥法其實都在飽足感這點下功夫，例如某些飲品提倡含有某種纖維讓你飽足感十足，飯前多喝水也是增加飽足感。減醣飲食因為相對地減少醣類，多了蛋白質及油脂的攝取額度，飽足感十足！
5 ]7 Y4 i. t1 _( t
( u( b2 w6 r; y9 Z8 h( QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。減醣滿足口腹之慾5.39.217.77:88986 [0 q/ N, T* p" [* Y' e! w
提到減肥就讓人想到自律，感覺很多食物不能吃、不能碰。減醣飲食的好處就是什麼食物幾乎都可以吃，因為澱粉攝取量下降並非代表完全禁止，下降的熱量缺口剛好用蛋白質及油脂補齊，意味著你的肉類不只限於雞胸肉，還能吃雞腿肉、牛肉等食物，所以說幾乎什麼都可以吃。tvb now,tvbnow,bttvb- [9 {( l( V) n: O! g
) u& ^& z1 R9 z1 O M7 N! J( V
5.39.217.77:8898* X. `. E$ ?2 P
減醣適合外食族TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t4 }9 Z, y; R& r
外食族最常遇到高油高醣類食物，只要跟店家要求少油一點，澱粉吃一半，加點一份肉類，就能簡單達成減醣飲食。若你不用減醣，而是用水煮餐減肥，外面的餐廳及小吃攤，根本很難達成你的需求。
6 o6 f& Q0 w$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. ?1 _- ]* k3 i% u# ^9 \( ?
新手也能入門減醣5.39.217.77:88988 i7 i; ~; b4 @8 K- @0 Z
減醣飲食適合每個人，原則上只要澱粉吃得比平常少就是減醣。以營養師的立場會推薦將醣類攝取從總熱量的55%降到20∼40%，達成了就是減醣，所以並不困難，執行上可一餐不碰澱粉或只有一餐吃澱粉，非常簡單，新手好入門。
+ C" v. z0 Z( g; @! Dtvb now,tvbnow,bttvb4 S* S n& l% ]/ h8 V
7 V a& d$ i7 h3 ?1 i c5.39.217.77:8898減醣飲食怎麼做？Ricky示範給你看& F# F5 c- R4 |) |7 B A3 m2 H
; V/ b' l( y) xtvb now,tvbnow,bttvb減醣飲食其實比想像中簡單，千萬不要想得太複雜。尤其是剛入門的朋友，請不要太嚴苛，一步一步來。1 ^; @3 ]+ h0 U+ M1 c
' ?3 N+ y6 e* c( K8 X8 [; o
觀念篇）控制總熱量，降低碳水化合物
: h/ r7 v( V) y* f5 t" G( ~4 H0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 z% n h3 V. y* n; H- t% `! G所有食物幾乎都含熱量，只有少數熱量極低，構成熱量的主要三大營養素是蛋白質、脂肪、碳水化合物，減脂一定要先控制熱量，因此首先降低碳水化合物攝取量，相對地提升其他營養素，否則只是在採取極低熱量的方式減脂，沒有意義。
& Y% `4 K% h7 S5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb& I. ?3 K, y5 A6 O5 \$ }* Y0 C; L
減醣飲食原來這麼簡單，新手入門也OK！下一頁營養師示範一日餐菜單給你看
; m. U$ x9 L4 T1 |- ~! B- J公仔箱論壇
, W/ K+ W/ Y3 G; y1 R! s* u* p2 |6 R$ u
含醣食物包括全穀雜糧類、水果類、奶類，其他的食物種類不含碳水化合物或者少，依照這三類常見食物做筆記，盡量避開或三餐選一餐吃。而其他可吃的種類包括豆魚蛋肉類、蔬菜類、油脂與堅果類。
& d7 r. s% B' t8 `1 A/ [7 y
* [5 i2 K2 R0 l* A2 L3 ^ N# Q; t0 |tvb now,tvbnow,bttvb
+ U0 r( ]: C5 ]9 Z7 t! o公仔箱論壇
: p9 s$ w7 l& O* [- ]" Z- 攝取放心！豆蛋魚肉類
/ d4 t3 m J+ l, p9 ?" v○ 富含蛋白質及油脂，減醣可吃！推薦：黑豆、毛豆、黃豆及相關製品如豆漿、板豆腐、嫩豆腐、豆乾，富含蛋白質！注意總份量即可！
' i7 |1 x! T& Utvb now,tvbnow,bttvb✘ 小心豆製品誤區！除上述豆類外，其他豆類是澱粉，請注意！ - 攝取放心！蔬菜類tvb now,tvbnow,bttvb' G8 ~' S9 Z2 G! x2 d+ K( h
○ 富含大量纖維及少量碳水化合物，請放心吃！
) E$ ?4 U9 K1 a3 l; @- E✘ 誤區注意！- NG：碳水化合物含量較高的蔬菜，如大蒜、紅蘿蔔、洋蔥（少量可吃）。
- NG：以下澱粉不是蔬菜，如地瓜、馬鈴薯、玉米、牛蒡、芋頭、山藥。
- 攝取放心！油脂與堅果類5.39.217.77:88980 F4 V) l6 x: U, c6 ]4 u
○ 油脂類可安心攝取，包括植物油、動物油等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O% a" }) d: m
○ 堅果類並非只含油脂，還有少量蛋白質及碳水化合物。
% m4 A# F9 {- n: l5 V% c5.39.217.77:8898○ 建議1天吃5～10顆堅果，不限種類。
0 n$ o: L# _7 [% V+ a) r公仔箱論壇 查看相片* B' x) y: }# j6 i$ P
+ R5 ^; G* G( e# i) N
( r6 i, G# K; k8 v
減醣飲食怎麼做？控制總熱量，降低碳水化合物7 A; G. f8 t$ e; b/ s' s3 h
更多
5 m; V9 f+ V1 k) A* W: B5.39.217.77:8898應用篇）營養師示範減醣！
5 j+ V# m+ J4 y8 l& {0 }8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ H- q9 Q% j2 A公仔箱論壇示範一下我的減醣飲食怎麼操作。減醣最適合搭配間歇性斷食，我通常會搭配16：8或18：6的輕斷食，一天約6∼8小時為進食時間，其他時間斷食，因為我不愛一直進食，也愛吃大份量餐，所以通常吃兩餐，用起輕斷食法特別適合，達成率也高。只要控制熱量、營養素，進食時間內不管吃幾餐都可。8 \0 C! j% o: R3 n
9 a, \4 X9 k7 D3 {2 i& l+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898) M8 f, r4 x5 J8 n
我通常在下午一點吃第一餐，晚上九點前吃完第二餐，食物選項就依前面的原則實行，降低碳水化合物，將額度分配給豆魚蛋肉類、蔬菜類、堅果與油脂類。實際參考我的執行範例，你會發現達成減醣很簡單，降低平常吃的澱粉量，多吃比平常多1.5倍的蛋白質，注意蔬菜種類，澱粉最後吃，就能輕鬆達成。
2 N, k) K' k* R* s, H公仔箱論壇5.39.217.77:88980 z0 {' w, ~8 j5 z) m+ {
3 z! ]$ |! P2 A; M# v營養師的一日減醣＋輕斷食示範 查看相片
( l6 \/ O! [8 G4 L$ Otvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88988 v$ \4 W4 E% Y U. ^' N
1 `9 T3 k- j1 [5.39.217.77:8898營養師的一日減醣＋輕斷食示範
; @+ t8 j+ v! X' o! \ |
發表於 2020-7-18 10:05 AM
| 