脂溶性維生素中，多數人對維生素D、維生素E較熟悉，其實維生素K對健康也很有幫助。維生素K可促進凝血、預防骨質疏鬆和心血管疾病，你缺乏維生素K嗎？
6 H7 G; x4 ]3 M9 Ktvb now,tvbnow,bttvb維生素K屬於脂溶性維生素，卻較少被討論。維生素K最適合銀髮族攝取，因為最顯著的功效之一就是強化骨骼，一般熟齡族群只知道多補充鈣質，其實補充維生素K也很重要。
# y; M0 P Z0 s) `: R8 j5.39.217.77:8898維生素K功效多，主要有以下這些：公仔箱論壇/ j' _0 J$ G' w- x" d/ q; T
1.預防骨質疏鬆研究顯示，維生素K攝取量愈高，骨折風險愈低。維生素K能幫助骨骼中的一種蛋白質轉化，好保留骨骼中的礦物質，骨骼就不容易脆弱。- V6 V9 { z, ~2 v! i
維生素K也能和鈣結合，促進骨骼生成。美國哈佛公共衛生學院針對中老年婦女的研究就曾發現，每天補充109微克以上的維生素K，可以降低30~45％的髖骨骨折發生率。
1 o$ y/ u# O( d# j& n' O" I' X
) X5 j% ?' f U4 R4 z. B) Xtvb now,tvbnow,bttvb
( W. _, ]6 t4 A) E) u! m y+ b: k5.39.217.77:88982. 維持心血管健康維生素K能預防過多的鈣化合物沉積在動脈壁，因此可預防血管硬化和心血管疾病、幫助降低血壓。維生素K攝取充足，也被認為能降低中風風險。$ K; Z- ~* S& q* J" x$ z: }
3. 幫助凝血人體如果缺乏維生素K，就不能產生凝血酶原（prothrombin ），這是人體凝血與骨骼新陳代謝的必需元素。如果長期缺乏維生素K，就容易出血，也可能經常流鼻血。
) u2 C" T. H# G ~; f; R7 K4. 幫助記憶研究顯示，70歲以上的健康成人，血液中維生素K濃度較高的， 事件記憶（episodic memory）也較佳。因此維生素K可能有助於改善長者的記憶力。公仔箱論壇4 D5 {" @; F. I- l
5. 肌膚保養已經有不少保養品將維生素K加入配方中，維生素K假使外用於肌膚，被認為有修復傷口、促進新陳代謝的功能。甚至有保養品標榜能打擊黑眼圈，不過維生素K對於肌膚的功效研究仍較少，因此專家之間意見也分歧。
, ~( L# K: ~9 y. b1 Y+ @你缺乏維生素K嗎？剛出生的嬰兒如果有短腸症候群（short bowel syndrome）、乳糜瀉（Celiac disease）等症狀而妨礙吸收，可能出現維生素K不足。
' k7 c% f5 S; [! L- @: ~/ b! U公仔箱論壇而根據衛福部健康署資訊，臨床上成年人的維生素K缺乏則相當罕見，通常只發生在有吸收不良症候群的人，或是服用的藥物會干擾維生素K吸收。' N! q9 U4 ? V( t$ s2 u
加上維生素K主要來自深綠色蔬菜，國人攝取量相對充足。另外，目前也還沒有研究顯示攝取維生素K會導致副作用，因此台灣還沒有訂定攝取量的上限。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b0 Z9 J* i" `/ d E
補充維生素K該吃什麼？維生素K可分為維生素K1及維生素K2，維生素K1是較普遍的型態，主要存在深綠色葉菜和植物油裡，包括：& H8 l! W2 u% g3 D8 o3 w: Y
●菠菜
8 I3 ~# J; n3 b# b) N公仔箱論壇●萵苣tvb now,tvbnow,bttvb2 d+ J# C* y) l4 F. h0 n
●綠花椰菜tvb now,tvbnow,bttvb) i! k* t, @1 Z" s% n1 O9 I) ?1 A6 d1 i
●韭菜5.39.217.77:88986 |7 S2 A, ^) X, _4 T8 D1 P, v
●羽衣甘藍
* K0 f# X( }0 j. R# _: G5.39.217.77:8898●橄欖油
, w }$ J% O2 f- ^# P4 |5.39.217.77:8898●芥花油
0 v" M7 ] k6 O A●海苔公仔箱論壇( G' m6 B! ?9 D6 x
維生素K2則出現在動物來源食物及發酵食品中，包括：5 [2 t3 a! w. A2 N! f. D
●納豆公仔箱論壇; O2 F' n2 L+ w- ?. d) d9 p6 |
●牛肝
% @/ h: n' K2 i& P7 [●豬肉公仔箱論壇9 W# [8 J* t$ E" Y
●起司
) l. _4 f# P) V8 Q# D●雞蛋
3 b+ W( H$ ?3 J. L8 y; F9 g一般均衡飲食就有足夠維生素K，不太需要額外服用營養品，但是如果罹患上述會影響維生素K吸收的疾病，則可諮詢醫師後，斟酌服用營養補充品。 |
發表於 2020-7-2 05:57 AM
| 