返回列表 回復 發帖

[健康資訊] 營養專家:補鈣要趁早,等到老年骨質疏鬆了再補鈣就太晚了

說到補鈣,大家都會認為有3類人需要補鈣,那就是兒童、孕婦、老人。兒童補鈣是因為長個子,孕婦補鈣是為了保證胎兒發育,老人補鈣是為了預防骨質疏鬆。這些說法都不錯。然而,福大夫卻一直強調:補鈣要趁早!4 n! B1 x; c2 ?! |3 b. H

$ ]  {3 r4 ?, ?! N- o; O  E5.39.217.77:8898什麼叫補鈣要趁早呢?就是說,補鈣要從出生就開始,兒童和青春期補鈣尤其重要。為什麼這麼說呢?看完就知道了。
" T9 R+ _5 s5 j4 h0 c: a* n5.39.217.77:8898鈣是人體需求量很大的礦物質元素。和其它礦物質一樣,人體不能自己製造,只能從食物當中獲得。對於人體來說,鈣非常重要,我們的牙齒和骨骼發育、肌肉功能、神經傳導、激素分泌等等,都離不開鈣。公仔箱論壇8 X- ^* \9 i7 ]( T1 y' \) `
人體中的鈣約占體重的1.4%,其中99%以上存在於骨骼和牙齒中,是保證骨骼牙齒堅固的基礎。組織和血液當中的鈣不到1%,但是卻非常重要,神經傳遞、肌肉收縮、血液凝結、激素分泌、甚至乳汁分泌,都離不開鈣。
" \1 w7 S2 {' I' a/ {+ d) b公仔箱論壇: k" `" d* }! D% b9 R+ _
正是因為鈣的作用如此重要,人體形成了維持鈣濃度的機制,通過激素的作用,維持血鈣濃度在一個正常的範圍。如果血鈣濃度偏低,就會從骨骼釋放出一點點鈣進入血液;如果血鈣濃度偏高,就會通過腎臟排出去一些。正常情況下,血鈣濃度是比較恆定的,即便是缺鈣的情況下也是如此。所以通過驗血是無法判斷是否缺鈣的。公仔箱論壇# ~) a5 ~- Z: W0 D4 Q7 F. @
大家注意到沒有,缺鈣時骨骼會釋放鈣,但是鈣多的時候,主要是通過腎臟排出多餘的鈣,但是並不會明顯增加骨骼的鈣。這是為什麼呢?
/ [7 D' o# S: z% S. _; Y! P其實骨骼裡面的鈣處於一個動態平衡當中,成骨細胞將鈣補充進骨骼,破骨細胞將鈣從骨骼釋放出來。由於激素的原因,在30歲之前,成骨細胞比較活躍,骨骼的鈣含量會逐漸增加,到35歲左右達到一個峰值。35歲之後,破骨細胞則比較活躍,骨骼的鈣質緩慢流失。更年期以後,鈣質流失速度加快。因此,35歲以後,即便是補充足夠的鈣,也只是減慢鈣質流失的速度,但是不能明顯提高骨骼鈣含量。但是如果缺鈣,鈣質流失速度就會加快很多。
* G( k" O% |( P5.39.217.77:88983 }6 w9 ?) q( z% L
打個比方,骨骼就是鈣的銀行,30歲之前是存款期,35歲之後是消費期。如果30歲之前存進去儘可能多的鈣,就能維持比較長的消費期,避免或者拖後骨質疏鬆發生。因此,補鈣一定要趁早,才能提高骨骼鈣含量的峰值。+ g3 }3 t/ H6 Q4 J0 R4 z- m' ]
咱們再來看看人體需要多少鈣。鈣的參考攝入量(AI):
! f/ q) Q% i0 B; z% {8 J公仔箱論壇0到6個月:200毫克
0 e) y& R) g2 S: `% ]tvb now,tvbnow,bttvb7到12個月:250毫克
( d3 s8 @% q' F+ Y% d公仔箱論壇1歲到4歲:600毫克5.39.217.77:8898" C1 f& E/ v- a8 g) c1 H$ B
4歲到8歲:800毫克, ?# X, x: |7 J/ E& f9 V  m( @2 U; e
8歲到11歲:1000毫克$ k4 D+ E$ Y! h
11到14歲:1200毫克
' N+ k. w1 T  c% ^/ N( X  I; O14到18歲:1000毫克- C: e+ j; O6 _( h% U
18到50歲:800毫克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L1 N/ V; ]  u" _, m
50歲以上:1000毫克: F8 X4 ?2 j7 K; i. |/ E
大家注意到了嗎,兒童期的鈣需求量居然不比成年人少,甚至更多。原因非常簡單,這一時期是骨骼生長發育的高峰期,需要大量的鈣。問題是,兒童吃得沒成人多,要想補充足夠的鈣,必須多吃高鈣食物食物才行,否則極易發生缺鈣,導致身高增長滯後,以及骨骼鈣含量峰值降低,老年後容易發生骨質疏鬆。. J- Y8 v: K2 G+ [) e5 L1 d) m; a

; O; I: r) B$ e% S6 h& Q: G2 I公仔箱論壇因此,補鈣一定要趁早!
- F- P. P0 g; n& y; k6 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嬰幼兒時期好辦,喝奶就行,只要喝夠母乳或者配方奶粉,適當補充魚肝油,一般不會缺鈣。最容易發生缺鈣的其實是幼兒園、小學和初中階段。幼兒園階段的小朋友鈣含量和成年人一樣,但是飯量很小,如果不能每天喝兩杯奶,就一定會缺鈣。所以幼兒園小朋友如果不喜歡喝奶,就一定要吃鈣片。小學階段也是如此。tvb now,tvbnow,bttvb' |: u) o8 E9 k! }9 K
小學高年級和初中階段的孩子進入青春期,鈣需求量更大,但是缺鈣情況反而好轉。一是因為這時候的孩子飯量大增,鈣攝取量也相應增加,二是大家都知道青春期要補鈣,所以大部分家長會給孩子喝牛奶吃鈣片。' t1 [8 m- J3 u2 {8 X* T: D6 a! [
等到了高中和大學階段,又容易缺鈣了,因為這一時期的學生喝牛奶的比例明顯減少了,吃鈣片的人數也少了,導致鈣攝入量下降。這一階段雖然不怎麼長個子了,但是骨骼的鈣含量還在增加,如果不能補充足夠的鈣,骨鈣峰值就不能達到理想的高度。
* f( k( Z) ~, Y2 s. ^6 I( [. Y( Z; u/ T8 W$ O- W
道理講完了,各位家長記住:補鈣要趁早。首先選擇食補,蔬菜、粗糧的鈣含量不錯,但最重要的還是牛奶。與此同時要經常曬太陽,多做體育運動。如果不喜歡牛奶,就要補充鈣片了。
返回列表