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寒風冷颼颼，又到「補冬」好時節！中醫師指出，「立冬」進補有4原則，建議飲食中「藥膳湯底」不妨多加入蔬菜、菇類替代大魚大肉；平時可喝些「枸杞桂圓紅棗茶」溫暖身體；或是多按摩腳底「湧泉穴」促進血液循環；以及掌握「早睡晚起」生活作息，適度運動，輕鬆快樂過寒冬。公仔箱論壇5 ]# ~3 Y- y, J% x L h
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 枸杞桂圓紅棗茶適合冬季容易手腳冰冷的民眾飲用。（圖片提供／台北慈濟醫院）tvb now,tvbnow,bttvb" D, X- z/ Z3 d) s! D
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台北慈濟醫院中醫部楊淑君醫師指出，近日冷氣團一波波報到，11月7日就是農曆節氣的「立冬」，象徵冬季自此開始，民眾習慣在這天以薑母鴨、羊肉爐、藥燉排骨等藥膳來「補冬」，但並非人人都適合隨意進補，過頭恐怕有「上火」誘發心血管疾病的風險。
8 D. `( M; l# w8 z8 Qtvb now,tvbnow,bttvb從中醫觀點，體質偏寒者適合溫補，體質燥熱者適合涼補或平補，萬一補錯了或補過頭，反而會對身體造成傷害，越補越燥熱，引起痔瘡、流鼻血、頭痛等上火反應，尤其糖尿病、高血壓、痛風和心血管疾病的患者更要小心，最好先諮詢中醫師，再選擇適合的藥膳。
- q O' D% Q p1 j; k/ ^5.39.217.77:8898《補冬第1招》：枸杞桂圓紅棗茶
' v$ S( p/ Z! |: w- f% E- a藥材：枸杞1錢、桂圓1.5錢、紅棗1錢。公仔箱論壇, w5 H4 J% d) R3 j" w; X4 s6 }
作法：以400㏄熱水放入藥材，可重複沖泡飲用。
8 m" Y+ a/ V. R; y. y1 E; i$ _) R5.39.217.77:8898禁忌：有感冒症狀、喉嚨發炎、口乾舌燥火氣大的人忌用。5.39.217.77:88984 B' Q& H9 p7 t& d& q
【健康小叮嚀】：
+ [+ G7 U3 D9 m! m) \枸杞具有溫暖身體、消除疲勞、預防動脈硬化及防止老化的特性；桂圓性溫、味甘，有補心脾，益氣血的功效；紅棗則能補中益氣、養血生津。此茶飲相當適合冬季容易手腳冰冷的民眾，若有感冒症狀、喉嚨發炎、口乾舌燥火氣大的情況則不適合。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i9 o5 S |7 P% v3 f! [: w
4 ~5 T2 m' i. e8 G; ?0 O 枸杞桂圓紅棗茶適合冬季容易手腳冰冷的民眾飲用。（圖片提供／台北慈濟醫院）
2 b" R# K/ c- o0 c3 |( q9 D( O7 a公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A/ N$ F, B) p# E3 s) X# \
《補冬第2招》：溫補藥膳湯底( o4 O- S5 W$ |- S0 n) q" C; m0 S$ B
藥材：當歸1至2錢、熟地1至2錢、炒白芍1至2錢、川芎1錢、黨參1至2錢、茯苓2-3錢、炒白朮1錢，黃耆2至3錢、桂枝1錢、紅棗1錢、枸杞子2至3錢、炙甘草1錢。
7 m+ o: h/ X- C* M; c作法：
! B4 s6 B5 J- z) K5 d5.39.217.77:88981.取適量水約蓋過藥材2公分，大火煮滾後轉小火熬煮約40分鐘，再過濾湯液作為湯底。
% t4 q$ `8 g' B, O P2.湯底可加水調整濃淡，並加入其它食材。
$ D9 I! j0 `5 O1 E7 A0 Z7 K5.39.217.77:8898禁忌：
8 a$ M! }( J$ I. i1.感冒、發燒者、孕婦忌用。
1 U/ r+ d2 Y- t" u D2.體質容易上火者、高血壓、心臟病、痛風、心血管疾病或風濕免疫疾病者，應先諮詢中醫師再使用。
8 ^% r$ k/ [- f【健康小叮嚀】：
! o2 Z4 j1 R- @9 I% E b" F公仔箱論壇這類食材適合男女老少的溫補藥膳湯底，民眾不妨加入蔬菜、菇類等食材來取代肉類，避免攝取過多的油脂和膽固醇。
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 腳底人字紋的「湧泉穴」能促進血液循環、增強免疫力。（圖片提供／台北慈濟醫院）. [/ z* q% J* z; o3 m. O
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《補冬第3招》：按摩湧泉穴養生
: b, x7 b3 w8 c8 N7 y8 Ytvb now,tvbnow,bttvb穴位按摩方面，腳底人字紋的「湧泉穴」、肚臍下約兩橫指距離的「氣海穴」和肚臍下約四橫指距離的「關元穴」能促進血液循環、溫暖身體、增強免疫力。
3 h; s& u% H3 P: H; y6 f; N8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【健康小叮嚀】：tvb now,tvbnow,bttvb1 w$ B# [. ^( G) Q2 Y6 C" `
按摩時動作要輕柔緩慢，直到有痠脹或微微發熱的感覺，可促進體內的氣血循環。另外，頭、背、雙手、雙腳有許多重要的穴位，要注意保暖，有助全身陽氣和經絡運行。
" O$ T: |4 m8 Q, a% L* q5.39.217.77:8898《補冬第4招》：早睡晚起養腎防寒
. s( {0 j4 U0 n7 p0 i* C1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中醫的五行學說中，將1年分為春、夏、長夏、秋、冬五季，分別對應肝、心、脾、肺、腎經，冬季腎氣旺盛，必須養腎防寒，熬夜易傷腎氣。5.39.217.77:8898. a) ~$ m4 q* Y6 _& @+ @
【健康小叮嚀】：
2 i( V8 ^9 z/ ]7 g* y! T公仔箱論壇冬天作息應該「早睡晚起」，早睡能保養人體陽氣，保持身體的溫暖，在太陽出來之後起床可以避開清晨低溫。冬季仍應適度運動，運動前務必先暖身，年長體弱者避免在寒流或大風大雨時外出運動，以免發生中風、心肌梗塞等心血管疾病。tvb now,tvbnow,bttvb7 h" x8 O2 _+ ~! u: j$ O
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發表於 2014-11-7 09:04 AM
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