返回列表 回復 發帖

[健康資訊] 油品含不同脂肪酸 選哪種好?

研究證實,油品所含的脂肪酸會影響人體健康,因此多數營養專家都推崇植物油的好處。事實上,想要吃得健康,除了多選擇植物油之外,也應該瞭解各種油脂的特性與使用方法。
, h6 q& o8 E4 x  `3 y) e公仔箱論壇公仔箱論壇* x5 X. s4 O3 u
食用油主要成分為脂肪酸,分成飽和脂肪酸、單元不飽和脂肪酸、多元不飽和脂肪酸等。油脂所含脂肪酸成分與比例不同,對人體的影響也不同。tvb now,tvbnow,bttvb. D3 Z- Y, b6 \/ F8 r
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f. B# s+ `0 r2 _* ]3 p
飽和脂肪酸:如豬油、牛油等動物性油脂,及椰子油、棕櫚油;攝取過多易導致心血管及慢性疾病。公仔箱論壇  a2 \" h2 K. T- t4 |
1 S! g* w8 Z# @! v3 l( y9 R
多元不飽和脂肪酸:如大豆油、葵花油、蔬菜油、玉米油;可提供人體無法自行合成的必需胺基酸,有助於清除膽固醇。公仔箱論壇6 H# @: O  k8 l, i% U
tvb now,tvbnow,bttvb' [1 j; S; H2 z
單元不飽和脂肪酸:如橄欖油、油菜籽油、芥花油、紅花籽油;能降低體內的壞膽固醇含量。
. i9 S% l) R7 R3 D1 i9 q- a公仔箱論壇
) n) U0 y2 {; o7 ], G8 x- O公仔箱論壇
多瞭解各種油脂的特性與使用方法也很重要喲! 圖片來源╱台灣好食材 Fooding

8 w% b, u% M& x, B5.39.217.77:8898
返回列表