6 y. M/ J0 i' _( Y& K4 Z貧血是女性常見病灶，中醫認為，脾胃不好和貧血有很大的關係。中醫師指出，食療可改善脾胃，調補的原則以補虛為主，重點在於「溫補脾腎、益氣養血」。建議可多食用菠菜、紅莧菜等含鐵質的蔬菜，或是用黃耆、大棗、枸杞、黨參等搭配藥膳食療補氣養血。
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 貧血是女性常見病灶，中醫認為，脾胃不好和貧血有很大的關係。
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中山醫學大學附設醫院中醫師許世源指出，女性容易出現貧血的現象，最初可能沒有不適感，或者只有輕微的乏力、虛弱。也有日久乏力虛弱的感覺可能逐漸的加重，同時伴隨頭痛、頭暈、體力不濟，活動後容易心慌、氣短、氣喘吁吁等現象。
& L9 }6 M, U$ j' i" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【貧血自我檢查4撇步】
$ d. u! ]4 H( Q$ ^. B+ N; Ctvb now,tvbnow,bttvb1.面色、皮膚、黏膜、指甲蒼白。
& Y1 M6 R9 b, S# ]9 ]5.39.217.77:88982.指甲扁平、變形、縱紋且易斷。
- T6 f3 y( h8 Q, l, a. V3.頭暈、無力、疲倦、食慾差、腹瀉。公仔箱論壇! U; t) t$ }1 f- H% C( \
4.活動後心悸、氣喘。
+ _. j5 X$ R5 k; u公仔箱論壇【貧血多食用含鐵質食物】
0 \0 q% W& u- L/ q3 P" Q4 C& O貧血患者建議多食用含鐵質食物，如動物內臟、蛋黃、瘦肉、魚肉和豆類；蔬菜中的菠菜、莧菜、芹菜、金針、豆芽菜、胡蘿蔔；水果中的山楂、杏、桃、葡萄、紅棗、龍眼；其他如黑木耳、紫菜、海帶、髮菜、蘑菇、白木耳、金針等食物的含鐵量均很豐富。下面介紹幾則簡易的食譜供讀者參考。 z n4 u3 W8 G# y- D5 F$ p" Y
. }" D" V% ?& X4 K; W% B5.39.217.77:8898 中醫食療中，枸杞具有補氣養血效果。
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% C7 H. U+ n6 ttvb now,tvbnow,bttvb《6藥膳食療緩解貧血》# N6 l) ?/ ^# Z9 m/ `5 R$ z0 g4 y
【膠耆棗湯】：
% H$ ~0 e0 Y' q* o/ Z# Y公仔箱論壇材料：阿膠3錢、黃耆6錢、大棗10枚。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s' s" G1 {7 ]9 `: W$ I
作法：
7 H; X3 Y+ ^9 K8 i1 r% E7 r- C$ Q s. H公仔箱論壇1.以水煎煮黃耆、大棗，水沸兩小時後取湯。5.39.217.77:88987 a& g3 j8 E4 A! X$ i5 }# s
2.將阿膠加入藥湯中溶化，即可服用，每日1服。公仔箱論壇0 s5 S) |( o0 a, \& G% U
【大棗糯米粥】：
$ r w& J2 h. t+ a( i$ a5.39.217.77:8898材料：山藥100克、薏苡仁100克、荸薺粉20克、大棗10克、糯米100克、白糖適量。公仔箱論壇( r/ ?) j' @6 S
作法：- v8 h" h4 D) N4 W2 a
1.先將薏苡仁洗淨，加適量清水，煮至開裂。
1 [8 N! ^& ^; E; F5 k, n& e+ z2.將糯米、大棗洗淨，與開裂的薏苡仁一起燉煮至爛。
: X+ E+ N' Z# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.山藥打成粉狀，待粥熟爛，邊攪扮邊撒入鍋內。公仔箱論壇! m- {6 W0 _4 b( t0 h' B4 w' s5 o# X
4.10分鍾後，再將荸薺粉攪入鍋中，攪勻後停止加熱。8 Q- T2 Z! R" \6 F g
5.加入適量白糖調味，空腹食用。5.39.217.77:88981 M4 v7 G/ n# s k
【龍眼胡蘿蔔粥】：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z, k1 K \: o C+ R$ _
材料：龍眼60克、胡蘿蔔100克、糯米100克、紅糖適量。
' q. n2 V: o! z5.39.217.77:8898作法：
* `" U& A6 J/ {( E公仔箱論壇1.龍眼去核、切丁，胡蘿蔔洗淨切丁備用。5.39.217.77:88982 _( i6 N* D% Q# `) b! Y+ m
2.鍋中加水適量，加入糯米煮熟。
9 j5 q' k& V# B2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入龍眼、胡蘿蔔，繼續煮爛成粥。- y- {" P4 X) {4 ^* m$ K( E, C
4.撒入適量紅糖，即可食用。
; t& O0 _2 M: ]9 _【菠菜枸杞粥】：
8 ~: I t; u4 f; r' s1 p; Z/ w材料：菠菜一百克、枸杞十五克、粟米一百克。公仔箱論壇4 s# G" I6 F2 C( s# k, k
作法：5.39.217.77:88987 a( c# C% X7 g( J0 d. Z) N
1.先將菠菜洗淨，切成小碎段備用。公仔箱論壇0 x, ^ ^ d p
2.將粟米、枸杞洗淨，放入鍋中，加水適量，先以大火煮沸後，改用小火燉煮1小時。
6 h' B! r2 g) l; ^5 @1 }( o# [7 ]公仔箱論壇3.待粟米酥爛，放入菠菜小碎段，扮和均勻，加鹽、再煮至沸。
% ] M3 E5 T" |) P( g5 l- c V4.淋上麻油，攪扮均勻，即可食用。
' [! _8 L7 P1 J4 g4 x, E【黃精鱔片】：
; `% | |! J% R, G/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：鱔魚片半斤、黃精8錢、枸杞4錢、蔥、薑、料酒、鹽適量。tvb now,tvbnow,bttvb. \( J2 A" \2 T$ G
作法：5.39.217.77:88986 q, y" q) U& Z. {6 `: B
1.先將鱔魚去腸去骨，切成小段，洗淨備用。
! K+ Y/ _+ l0 v, F8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將黃精洗淨，煮水煎成濃汁。
# d' \ p. ?+ ^9 W+ ^% N5.39.217.77:88983.起油鍋，加蔥、薑，加鱔魚片煸炒。
2 E5 d. ?/ N9 f- {公仔箱論壇4.加入適量料酒、枸杞，把黃精濃汁倒入，加鹽調味炒熟，即可食用。1 S! V8 f6 ^: u1 V: A
【黨參燉母雞】：5.39.217.77:8898/ B& F* ?) o* i0 h, O1 C
材料：當歸5錢、黨參5錢、母雞1隻（約1斤）、蔥、薑、黃酒、鹽適量。
* u. \! z p+ s; y1 @- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：
) K2 |! N( n2 r+ C3 c1.先將雞去內臟洗淨。
2 f* C' T6 e# C0 x5.39.217.77:88982.將黨參、當歸塞入雞腹內，放入鍋中，加入蔥、薑、黃酒、鹽、清水適量。
7 \1 m4 s. u3 g7 ?5.39.217.77:88983.大火煮沸後，改以小火燉煮，直至雞肉熟爛即成。
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發表於 2014-10-2 01:22 PM
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