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很多零食點心開始強調添加優格、營養或維生素，或由天然果汁製作而成，然而了解食品必須觀察其整體成份，再多的營養強化也不能把加工的零食變成天然的食物。 s3 w! G: w9 M+ c- S
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美國營養飲食協會發言人康士坦斯布朗瑞格斯表示，建議一份零食的熱量不要高於兩百大卡，但加工的零食多半含有較多的添加物及大量的鹽、糖與油，對身體有一定的負擔。該協會並針對一些常見的零食進行分析。5.39.217.77:8898' R1 p" v: z' o6 R
# q/ A' g7 B. [$ A6 A5 u7 T# C優格冰淇淋水果凍5.39.217.77:8898. X& e5 S" m% Z* D! u5 v) ]
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這類的甜點雖常宣稱含優格，但實際上不一定是真的優格，且實際含量多少是一個問題，通常其含糖量與熱量很高。
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# R6 G; J( F+ y. ] K3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。宣稱強化營養的甜點公仔箱論壇3 O0 @. o K; j5 o) [
1 M* P U, s! c7 P" Q. R- z民眾吃甜點的目的，並非補充營養，偶爾吃一些甜點倒無妨，但別相信吃添加維他命或礦物質的餅乾能補充多少營養物質。3 g( T' ~6 c! s3 _
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手術後遺症 喝水易嗆鼻
, n; I7 q ~+ X/ F5 \0 w) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( u# w0 H5 H$ V5 gtvb now,tvbnow,bttvb對於宣稱全穀類的點心，必須檢視其纖維含量、鈉含量及食品添加物，如果與一般多油、多鹽的洋芋片相比，全穀的玉米片纖維質多、油脂較少、鈉含量不高，較天然，才能稱得上是對身體負擔較小的零食。
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) l) m2 Z+ L2 I& y! K3 p0 \. L牛肉乾tvb now,tvbnow,bttvb* w4 U. T. t! G
) c% j/ {7 ^6 e* L1 X @6 E& T5.39.217.77:8898牛肉乾的糖與鈉含量都很高。吃點堅果或低脂起司，蛋白質豐富，但比吃牛肉乾健康多了。
: z' E6 w3 i' D6 q$ w( i8 m9 O* t) q2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I1 [- y) `5 W+ y# b* F: y
添加維生素C的水果糖
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如果要補充維生素C，直接吃水果即可。水果糖通常使用大量果糖，如果添加維生素，也只是微量。
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起司口味餅乾, ^, A$ O! Y/ u3 h+ C0 ]" P
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這類餅乾通常頗鹹，所以鈉含量很高。消費者可以選擇全穀類的蘇打餅乾，搭配一小片低脂起司。
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# C, I+ S+ { U8 p' Y, e) G r5.39.217.77:8898純果汁冰棒
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/ f% o I5 o2 Y1 Z公仔箱論壇使用純果汁製造的冰棒聽起來比較健康，但其中的纖維質含量往往與天然水果天差地遠。有些純果汁冰棒還是會額外加糖。不妨把水果冰起來，直接吃冰涼口感的水果就好。
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; T: I3 T, Z) O' W2 w美式起司
! _" F8 ]9 R3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, G5 c% i2 F* `公仔箱論壇美式起司添加物比較多，飽和脂肪高，起司的純度較低。消費者還是應留意成份標示，選擇添加物最少，飽和脂肪較低的起司比較理想。5.39.217.77:8898% k# O1 f _% X& c7 ^5 _, g
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北市聯合醫院營養師詹雅涵指出，加工零食的鈉含量多半較高，民眾宜留意避免過量。tvb now,tvbnow,bttvb# }4 X0 _8 o' ?9 Q9 Q; u
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發表於 2014-9-16 01:32 PM
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