（一）得舒飲食方式5.39.217.77:8898; B( {6 r6 q. k3 O( g
(Dash Diet)tvb now,tvbnow,bttvb0 _; I! O4 ?9 d- F4 G2 T6 y
得舒飲食方式是憑藉適當的飲食選擇，預防或控制高血壓。
: y8 q5 b ^. Y" K1 j' M* x8 utvb now,tvbnow,bttvb得舒飲食是非常健康的飲食模式，除卻降低血壓以外，更有預防心臟病、中風、糖尿病、防癌和防止骨質疏鬆的功效。
. n& p+ E8 N# Z. @1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。得舒飲食的主旨是控制進食的份量，從不同食物種類之中攝取適量的養份，但必須持之以恆，才能達到療效。
% B' q" t3 b8 Q/ Htvb now,tvbnow,bttvb得舒飲食有標準食鹽量和低鹽量兩個選擇，標準食鹽量每日食鹽不能超越
) w5 E2 T: }5 u+ T9 s4 ^5.39.217.77:88985.8克，約一茶匙；低食鹽量則以tvb now,tvbnow,bttvb! f# Z0 |% D/ v8 E3 L
3.8 克鹽為上限，約TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H9 h% a/ k" S4 d
3/4 茶匙。一湯匙豉油的含鹽量約半茶匙。
+ Q+ Z2 {' x6 K' W% \) w! v% r得舒飲食以全穀麥、蔬果、低脂肪的奶類食品爲主，輔加以魚、禽鳥、果仁和豆類食品。5 V* I, z# }6 v/ c
減少脂肪、紅肉、甜的飲品和食品。tvb now,tvbnow,bttvb1 v& w5 m# k" ~ K: b4 a% E
攝取足夠的鉀、鈣、鎂、和纖維。
( e4 k: \3 c7 m, ?" x5.39.217.77:8898加拿大的研究，顯示成年的男性，1/4 患有高血壓，女性則佔 1/5。 60 至79 嵗的人士之中，半數以上血壓偏高。9 D0 P& Q7 ^; U5 h% [
如果能夠嚴格遵守得舒飲食方式，患有高血壓的人士上壓可以降低 12mmHg，下壓可以減低 6mmHg；亦間接減輕中風、心臟病發和腎臟衰竭的風險。$ N) g9 u# `2 K; v
除卻飲食以外，更要經常運動，抒解日常生活和工作上的壓力。5 m. n S! A) L
如果血壓繼續攀升，就要考慮加上藥物治療。
8 f: t1 c# n0 z% k: j5.39.217.77:8898（二）地中海飲食金字塔
4 b7 f+ g5 v7 \, g地中海飲食方式，有助於預防心臟病、中風和大腦退化症狀。
% m( I! J; }1 C! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。除卻基本的健康飲食選擇，更以橄欖油代替牛油，再加上一杯紅酒佐餐。
+ o3 E6 ], `2 {, q公仔箱論壇大部份的食物金字塔，都建議選擇最多放置在最低層的食物，而減少進食最高層的食品。tvb now,tvbnow,bttvb$ ]! j( j8 Y- _% v& ?+ `6 S
地中海飲食金字塔，最基層是蔬果、全穀麥、橄欖油、豆類、果仁、植物種子和香料，每餐都可以隨意進食。tvb now,tvbnow,bttvb4 g0 n' q6 _" j: \& P5 K9 F
第二層是魚及其他海鮮，可以經常進食，每週至少兩次。4 c" m1 w! H- Z
第三層是雞、鴨、蛋、芝士和乳酪，每週可以進食多過一次，但份量不要太多。# S( O5 D" x$ a* S
最上層是各種其他的肉類和甜品，要減少進食。$ S' H4 V& a% E5 Q
傳統的地中海飲食，是以富於抗氧化物質的蔬果和全穀麥作爲基本食糧，平均每天 6 份以上。
- s# t6 }) Q* x公仔箱論壇一份蔬菜相等於半碗煮熟的白菜或菜心、青豆、蘆荀、或一碗未曾煮熟的雜菜。
! v" J+ L; a3 w0 p5 f4 \一份全穀麥相等於一塊全麥飽、半碗煮熟的五穀米、3/4 碗煮熟的早餐麥片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O6 w! ]$ S `- M' S: z
BC 省的紅酒去年屢獲殊榮，研究認爲酒内的白藜蘆醇、褪黑素和類黃酮，有抗氧化、消炎、和保護心臟血管的功能。5.39.217.77:8898* I* L6 ^8 V- S9 I9 y
但懷孕婦女絕對不能夠喝酒，即使少量酒精亦可能危害成長中的胎兒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h. d N, b9 R; O) p; B/ Y5 ?
經常喝酒的女性，患上乳癌的機會亦相應增加。
8 |3 T( z; {7 h6 c/ m6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒精損害肝臟。
8 ^" [: }4 z6 X經常喝酒亦可能會逐漸養成酗酒的習慣。
, u4 g$ J, P& z% @9 |公仔箱論壇（三）維持健康的飲食建議公仔箱論壇: B4 E% B- h _: w3 Q
得舒飲食和地中海飲食的共同點是多進食蔬果、全穀麥、果仁、減少進食紅肉和加工製成的食品。
& e% U( {! ~8 F8 H! r( [+ q公仔箱論壇兩種飲食方法都有助於減少心臟病發的風險。
# X4 M4 F2 h8 b {4 _) Z" q; A9 ctvb now,tvbnow,bttvb近年一個針對治療心臟衰竭的研究發現，一般患有心臟衰竭的病人，即使妥善治療，5年内的死亡率仍然高達 50%。
) ?' s5 p6 a4 B" r一個以 3200 位患有心臟衰竭的女性病人做的研究，發現病人如果能夠嚴格遵守得舒飲食或地中海飲食方式，死亡的風險下降15%。7 X1 R0 I' j. D3 h+ E
以食療方法來輔助心臟病的治療相當有效，但仍然需要進一步的研究來釐定指引。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {6 M1 H4 x6 Z7 m& j7 ?
適當的飲食調控，可以幫助維持身體健康，減少患病，而達到延年益壽。
0 B) x, L6 N: L, c6 Q# E5.39.217.77:8898在貧困的地區，食療的方針是供應食物和清潔的水，但在北美洲最大的健康問題是飲食過度和運動不足。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j3 N. X$ B4 |% `
健康飲食是要從有益的食品之中攝取足夠的熱量和營養，選擇新鮮的蔬果、穀麥和果仁，以黑朱古力作爲小食。* C0 t) g% S2 G) N
適量和優質的蛋白質，有助於維持身體的架構、修復和免疫功能，以低脂肪的牛奶製品、豆類、魚作爲蛋白質的來源，減少紅肉和加工的肉類。: @6 H1 [# Z7 r/ r$ s
從天然的食品中攝取足夠的維生素和礦物質；配合運動來防止骨質疏鬆。
7 y: n8 Y: e3 K0 N2 y, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。按照天氣和運動量，適量補充水份，每 4 小時應要排尿至少一次。
$ r/ \4 C1 P' Q" X" k e c7 K公仔箱論壇減少吸煙和喝酒。5.39.217.77:88985 K7 {2 ^) r' F. y' e" m, u6 m+ n
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發表於 2014-8-30 05:31 AM
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