超簡單又美味的一道海鮮，粉絲吸收了勝子的鮮味及豉油精華，比勝子本身更好吃，自已劏蟹勝子最新鮮，不這太麻煩了，還是交給魚販好了，回家清洗一下便可以蒸了。勝子太長，只有 LC 的 28 pale rose 焗盤夠長放。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q% E5 `# Y" o* K; s }
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材料：
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: S, U# X0 `+ I" { K8 h大勝子 6隻
; T, U/ R6 v% @$ u' q0 h" I蒜蓉 2湯匙
( H8 Z: `( x/ G4 k公仔箱論壇粉絲 1包(50g)- P" _% b% U' Z. G y
蔥花 少許
0 {. ]) I5 Z! ]+ T) L7 ~6 ptvb now,tvbnow,bttvb指天椒絲 少許tvb now,tvbnow,bttvb- i% v/ V& ^5 W3 ?! Y: b3 O
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調味：
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酒 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 `8 l. \" G) i* @0 [9 a$ C
鹽 1/2 茶匙5.39.217.77:8898" f' W" V% L6 w* U+ L: R! B: C8 _
胡椒 1/2 茶匙
, Z' a8 H& s ~& U1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 3 湯匙5 y9 F% R9 s. o4 D
豉油 1 湯匙
+ [$ \& h/ v. v" h( w5.39.217.77:8898油 1 茶匙
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製法：( J; A3 x4 o- Q) p
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1） 粉絲浸軟略剪，洗淨勝子鋪平底深碟上，灑上粉絲及
( v1 U9 Y/ b u蒜蓉
; E5 l3 e# O$ s3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2） 灑上酒、鹽、胡椒、指天椒及水，隔水蒸6-8分鐘公仔箱論壇! _6 h( [' a% j2 h
3） 煮滾油及豉油，淋上勝子，灑上蔥花便成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B! Q$ ^: y6 C) l& |
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1） 因大小有別，最好問魚販蒸的時間長短
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發表於 2012-8-14 08:08 AM
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