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1 O- n- j' B* `8 N0 |/ g4 m' \' r跟相公到街市買菜，相公的眼睛被扎扎跳的瀨尿蝦吸引去，見他看得那麼入神，瀨尿蝦又真的超新鮮，便買了一斤，其實我們很愛吃惹味香脆的椒鹽瀨尿蝦，不過開油鍋炸炸，太麻煩了，避得就避，不過又真的很好吃，兩個人KO一整斤，完全無難度。tvb now,tvbnow,bttvb0 F2 u% C# A6 v& c1 `
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: R; [$ Z6 y+ z9 J! N. `4 y* q \材料：7 l8 Y3 z% f- b4 B7 j2 j2 q
, Y+ ?. L8 B1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瀨尿蝦 1斤
# i8 C( G; A/ R- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。指天椒絲 1﹣2條$ y6 L, S1 W7 W! _9 ~! o3 c
麻油 1茶匙% E5 `4 z3 n) X( T
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蒜蓉 1湯匙
" Z4 F9 b2 Z3 ^2 A2 p( T* [5.39.217.77:8898椒鹽 1茶匙) d+ m, {# Z2 Y8 q! E
油 約200ml5.39.217.77:88986 L: i! C+ A' }0 Q) p3 Z5 I
生粉 2﹣3湯匙: n% o6 Z$ O0 d+ m8 o" \
: U' @$ x! l$ I, L$ Ctvb now,tvbnow,bttvb製法：
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瀨尿蝦以清水洗淨，瀝乾水份，5.39.217.77:8898, j! Y0 x* V( w0 h
放到筲箕上， 灑上生粉，輕輕地拋筲箕數下，讓蝦平均沾上生粉
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大鍋下油，油約1.5cm 深，燒滾油後，以中火炸瀨尿蝦，因為用的油較少，所以先炸蝦腳那面，讓蝦不會捲起，兩面共炸約5分鐘
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以吸油紙吸水多餘酒份
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平底鍋預熱，中火加麻油、蒜蓉及指天椒，炒香30秒，下炸好的瀨尿蝦，灑上椒鹽炒勻上碟
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發表於 2012-8-7 06:33 AM
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