我很愛南瓜，可惜沒什麼機會吃，因為相公都不吃，他說日本南瓜甜但太滯，中國南瓜不好吃因為不甜無南瓜味， （我問：那要吃怎樣的南瓜？ 他說：最好不吃!） 。所以2個月才吃一次，不然他會問，為什麼又吃南瓜？ 用 LC Oval 25cm, 煮15分鐘，熄火再焗15分鐘，排骨入味，南瓜軟稔卻不會溶掉。
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$ n4 z6 X$ e0 a$ c* utvb now,tvbnow,bttvb材料：% R! j5 q7 h' P" F% d2 x! u
1 i6 Z4 X* B( f J: P' w公仔箱論壇日本南瓜 ¼個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p, r4 [. o B9 Y! u
排骨 30元(約 330g)
! x, R0 K o5 R6 Y3 l& ?蔥花 少許tvb now,tvbnow,bttvb' F1 \4 c$ }& @ P3 \; G
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醃料調味：
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% N2 V! ^; r- s: _5 j8 S6 ktvb now,tvbnow,bttvb豉油 1 茶匙
+ E/ ^- t1 |0 utvb now,tvbnow,bttvb蠔油 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U% ~; o6 E9 l8 C) A
酒 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 `; L. B+ v0 D# q" r% v
生粉 1/2 茶匙公仔箱論壇; p2 S1 ]0 D$ }! N. I7 e% P$ k8 [
雞粉 1/4 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h. i' M) }8 d
糖 1/8 茶匙公仔箱論壇6 n, _5 @, x2 ?# X& v
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6 A% y4 H7 \) D9 N7 ~tvb now,tvbnow,bttvb豉油 ½ 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A4 h# i/ C- S1 a9 a8 m% J
蠔油 1 湯匙
2 S$ [0 x' H1 y9 H4 Y5 b雞粉 1/2茶匙
7 T5 e1 [" a7 `& w! v公仔箱論壇水 100ml4 W x0 I2 J2 G4 |
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製法：5.39.217.77:8898" O) N8 I. Z& o9 t3 T3 P5 u
2 g( Z8 a3 H4 T6 c7 f公仔箱論壇1）排骨醃20分鐘，南瓜切大粒
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9 `% Y+ b& r( S% [, r) y8 B5.39.217.77:88982）預熱鍋下油略煎排骨，約2分鐘
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3）下南瓜, 所有調味及水，拌勻滾起加蓋，轉小火煮15分鐘
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@# H2 s) z5 e& K0 m9 ]公仔箱論壇4） 熄火焗15分鐘，滾起再以生粉水打獻，灑上蔥花
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* I/ b$ l1 m! p/ m2 L1 i同場還有豉汁蒸魚雲、蒜蓉蒸鮮魷和石斛杞子無花果瘦肉湯 % ^) G9 B8 ^" [5 E4 j6 b: [( I
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發表於 2012-8-6 12:09 PM
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