我很愛南瓜，可惜沒什麼機會吃，因為相公都不吃，他說日本南瓜甜但太滯，中國南瓜不好吃因為不甜無南瓜味， （我問：那要吃怎樣的南瓜？ 他說：最好不吃!） 。所以2個月才吃一次，不然他會問，為什麼又吃南瓜？ 用 LC Oval 25cm, 煮15分鐘，熄火再焗15分鐘，排骨入味，南瓜軟稔卻不會溶掉。
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# a4 b6 a q N$ p' s$ k6 A2 m材料：
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9 n# A" s- w8 n i! U/ m日本南瓜 ¼個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u: H/ B! W3 {, a- Q
排骨 30元(約 330g)
. ]6 O( V: `; X1 x I% |% n: V9 V公仔箱論壇蔥花 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^1 K0 K9 |; z+ ?) L
! h5 ?' _% |7 U' l6 k `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料調味：
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; e8 ^* b/ D' m, k' x! Z. M! `豉油 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; x9 ^* d* P% e$ T9 ^
蠔油 1 茶匙5.39.217.77:88983 {$ j& k" |5 c
酒 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( G! A2 X$ P! H! |. \
生粉 1/2 茶匙
+ v2 i, x5 A3 _) Ntvb now,tvbnow,bttvb雞粉 1/4 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 }. r% P( ]8 f0 ^6 g; L
糖 1/8 茶匙
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+ L5 f. F( e, I6 \; V h調味：
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( [, O Y/ M+ H* m5 @豉油 ½ 湯匙
0 F B3 u; G/ m6 a$ w7 Ctvb now,tvbnow,bttvb蠔油 1 湯匙
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水 100ml( N7 | S7 M n O; V0 b
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製法：tvb now,tvbnow,bttvb- n( n$ D, R. H
% V% M2 v1 A; H; l1 x! H1）排骨醃20分鐘，南瓜切大粒
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( r+ J: r! B6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88985 A# M$ G$ q0 N X1 D
2）預熱鍋下油略煎排骨，約2分鐘
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3）下南瓜, 所有調味及水，拌勻滾起加蓋，轉小火煮15分鐘
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! b' R, q' j! t# ^( itvb now,tvbnow,bttvb4） 熄火焗15分鐘，滾起再以生粉水打獻，灑上蔥花
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6 I+ T' l7 u4 F5 Q" R2 W2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。同場還有豉汁蒸魚雲、蒜蓉蒸鮮魷和石斛杞子無花果瘦肉湯 tvb now,tvbnow,bttvb" S$ @- z5 H4 J9 B
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發表於 2012-8-6 12:09 PM
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