[中式食譜] 清酒牛油焗鮑魚仔（附食譜）

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W  l  z9 b( s. e

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) {1 ~, `6 c* X( A6 N& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無難度又大方得體的一道菜，鮑魚仔一般都會陳皮蒸，不妨轉轉新口味，清酒的香味，牛油的軟滑，加上爽口的鮑魚仔，想想都覺得好吃吧！街市魚販還會幫手洗刷，回來略為清洗一下再界花便成。
+ Z* b  W) A- K' @6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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. Q) f& T% j2 l6 X: ftvb now,tvbnow,bttvb材料：
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鮑魚仔     6﹣7隻
  a4 ~+ o6 H" a7 ~* m. q: m清酒    2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \. @) ]% I$ `" [3 S$ e
牛油     ½ 湯匙
8 @4 _6 I% J% ?/ s) I- N# OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉     ½ 湯匙2 Y; b, q! S% [: ~% ^$ J. x- a
鹽、胡椒     少許0 A- ?4 J: m  _3 X5 j6 A
豉油     1茶匙   
9 D- Z3 }2 g6 {6 P* O4 \; c% |公仔箱論壇指天椒     少許(可以不加)tvb now,tvbnow,bttvb' D0 a' h; Z4 J) `3 _
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製法：! ?! _" k& h5 Z
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1） 鮑魚仔用刷子洗淨抹乾，斜斜的界開4刀，預熱焗爐200度
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: {  B6 p$ w  S4 \/ N2 i/ N: o5.39.217.77:88982） 鮑魚仔鋪焗盤上，鮑魚仔上平均放上牛油及 蒜蓉 ，灑上清酒、鹽、胡椒、 指天椒 ，入焗爐180度焗15分鐘，最後灑上豉油5.39.217.77:88983 Q) G. |% I& @6 _2 G
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% w% w+ p3 N- J0 X: i9 H. y- x" z' P' a5.39.217.77:8898小貼士：. H1 ?5 l1 H  D" h/ |4 |
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1） 鮑魚大小不一， 焗的時間太約13﹣15分鐘，看見界花擴張便是熟了TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i. e% G4 H# `0 c, \4 M4 `3 ]4 d