[中式食譜] 清酒牛油焗鮑魚仔（附食譜）

soforlee

1 F, \: T: }" e+ {7 T) ?

  A$ Z6 m6 X' ~0 d2 z

0 j4 N2 x; L# F2 P6 ?6 L+ q, g: q+ w- i
無難度又大方得體的一道菜，鮑魚仔一般都會陳皮蒸，不妨轉轉新口味，清酒的香味，牛油的軟滑，加上爽口的鮑魚仔，想想都覺得好吃吧！街市魚販還會幫手洗刷，回來略為清洗一下再界花便成。5 L( ]4 W2 W; t# j
5.39.217.77:8898% E: \. d! }  `) S! }2 g) O/ w

% ^) Q  W0 V+ H1 d, c. _tvb now,tvbnow,bttvb

tvb now,tvbnow,bttvb  k" Y) p0 @! V: Z+ Q. Z- H0 w6 N5 n

tvb now,tvbnow,bttvb5 V8 W- h# u- o, e

7 i, W1 m7 z1 d: Y$ G& ^6 rtvb now,tvbnow,bttvb

5.39.217.77:8898$ B7 y- C3 k/ q  i) ]0 T

公仔箱論壇) G/ W, v* n' d) Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S$ w/ C0 @6 m: [' j& H# A
材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y% G! ?( N7 r! F( ^

% P) o0 z0 @" P, {0 Y5.39.217.77:8898鮑魚仔     6﹣7隻
  ~' J/ Q: i% ?" p- d公仔箱論壇清酒    2 湯匙
$ z. c5 V% e4 O4 I2 C0 n/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油     ½ 湯匙公仔箱論壇8 C  D# }3 d7 S/ B
蒜蓉     ½ 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B0 [# h: z+ d6 s
鹽、胡椒     少許5.39.217.77:8898+ P. r; ~" u0 k% `" R; ]- [
豉油     1茶匙   TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  W" i* W+ V. e) d' p4 r
指天椒     少許(可以不加)
0 t5 ?7 U' e, d# B/ Z% i # l1 T1 \' `8 O" W0 Q! ?
製法：
" l0 E7 z8 z" J8 w8 d' w: V8 b, ]2 A7 o% x! r
1） 鮑魚仔用刷子洗淨抹乾，斜斜的界開4刀，預熱焗爐200度
( _" j% S1 J/ ^& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r. F. J6 i+ ?& F4 k/ |
tvb now,tvbnow,bttvb7 [' m6 f! H$ R! k

8 e% T3 g; k  |% l8 i( e' c1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [) D0 H6 Z9 X- {

9 O% C% k  g$ o' L/ d% C2） 鮑魚仔鋪焗盤上，鮑魚仔上平均放上牛油及 蒜蓉 ，灑上清酒、鹽、胡椒、 指天椒 ，入焗爐180度焗15分鐘，最後灑上豉油5.39.217.77:8898! s" o5 j9 X) a9 Y% _' E$ ?7 D

+ a( {" C# X8 l6 ^. F+ b& OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

( m  j7 s' s! D+ u' k* [5.39.217.77:8898

3 ?) y% T' x* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

+ [* Q4 D+ P& O  y8 u+ }' ?8 n公仔箱論壇
/ U8 M, d8 Y9 f, h8 b) S6 ]5.39.217.77:8898
' i  R3 U( z, z$ c6 g
* H; j/ S5 I  |; J) y0 Q! ~公仔箱論壇小貼士：
) Y4 w6 \/ a% V: @, O7 h( l
% i7 q+ L( g: |6 ~7 n* u* |公仔箱論壇1） 鮑魚大小不一， 焗的時間太約13﹣15分鐘，看見界花擴張便是熟了
( w  |4 m! d. T3 c! P  X' ?tvb now,tvbnow,bttvb