最近天氣太熱, 真的不想在廚房逗留太久, 所以只好多煮快快搞定的懶人餐, 這個不用20分鍾, 超方便! 用STAUB 炒鍋更加易熟，又快又能鎖住營樣及水份，更加健康呢!tvb now,tvbnow,bttvb: C# V' l1 N) t( y6 t
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材料(2人份):椰菜 1/4 個腸仔 2條 (火腿或煙肉也可)蒜蓉 1 湯匙
# X2 Q; |0 ~* |. m, m, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香芹 少量 (伴碟用)
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9 C* m. w5 h9 j. e, Y, E" ~公仔箱論壇調味:牛油 1 湯匙豉油 1/2 湯匙雞粉 1/4 茶匙水 1 湯匙
. O3 |8 x1 h- ]; |& M hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法:+ r5 f8 Q! ?6 V3 c; O. a8 y* _
1) 椰菜切成一口大小, 腸仔切片2) 預熱炒鍋或平底鍋, 煮溶牛油 （其實用STAUB炒鍋，應該冷鍋落牛油，大火燒紅了（約1.5分鐘），才下蒜蓉及腸仔快炒)
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# B! {/ _/ P0 i3 y' l3 g5.39.217.77:88983 炒香蒜蓉及腸仔,約 1 分鐘公仔箱論壇0 ]; P) v$ }) k9 w( y% c- h
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, k+ a" }, `% m1 T. \$ H4) 加入椰菜, 水及雞粉, 炒勻, 転小火加蓋焗5-6分至軟稔5.39.217.77:88988 H8 @2 Y' r! S6 U
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5) 最後加入豉油拌勻便成
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發表於 2012-7-25 01:56 AM
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