[西式食譜] 芝士燒汁煙肉焗茄子 (附食譜）

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" F2 k+ h/ }  c9 v( C  o材料 ：
2 F: b4 W% s4 w1 C5 X5.39.217.77:8898

• 茄子一條
• 燒汁4湯匙
• 煙肉4片
• 乾香草如百里香，迷迭香3湯匙
• Parmesan 或Mozzarella芝士碎50g

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製法：
; a7 p' i  c# s% p5.39.217.77:88981)  茄子斜斜的切片，加3湯匙燒汁拌勻
6 y. i- A% \% N: U- S5 ]1 v' e1 \tvb now,tvbnow,bttvb2)  焗盤上鋪錫紙或焗爐紙，把茄子平排在焗爐紙上公仔箱論壇" R9 N. B& x- n' O3 f
3)  煙肉切成細絲灑在茄子上
: S2 ~. \6 G5 y, ^8 H( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4)  再灑上香草及芝士
  n6 Q! ^. H6 c6 Q9 b" q1 Q* G5)  把剩下的1湯匙燒汁灑在芝士上
% t6 N8 Z8 [& o, h5 d: `3 u9 \  o6)  入焗爐以200度焗15﹣20分鐘至芝士金黃及茄子軟腍
9 ~" v- v9 l- Y8 o! l6 t0 M  P公仔箱論壇3 o8 h, S- t3 T: v4 q7 s; [# h* P

燒汁

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這是加了車厘茄的版本