這個墨魚汁是用現成的包裝，不用調味，只須加入喜愛的海鮮便成，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `% h9 x- h6 i, W3 _# V
方便快捷，雖然是一人前的醬汁，但也夠二人份意粉。10元店及日式超市有售。
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材料 （二人份）：
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200g
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墨魚汁醬包 1包tvb now,tvbnow,bttvb& q/ @" }# {: j) q2 g* _5 ~
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調味：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i* m+ ?$ A; L z
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雞粉、鹽、酒及胡椒 少許! y- R6 `) x) x# I
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! J1 k% c5 Z; _& B製法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d* n1 N+ e3 I6 k, w. |
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1）大煲滾熱水，加1茶匙鹽，
/ q2 M- M8 D, d$ U2 ~( f墨魚汁意粉按包裝指示分鐘少2分鐘來煮， 撈起瀝乾水份備用，煮意粉水留起約150ml ) p& Q1 K: B) C
2）雜錦海鮮解凍，以少許雞粉 、鹽、酒及胡椒（約1/4茶匙）略醃5分鐘
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3）淺底鍋中火加入海鮮略炒30秒，加入墨魚汁醬包、1/2茶匙雞粉、1/4茶匙胡椒及100ml意粉水拌勻，加入意粉再拌勻便成, 如汁太少，可再加少許雞粉及意粉水公仔箱論壇% X+ e+ H6 O2 }; ~# u$ ]; `
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2 z- D9 c/ w3 C6 W公仔箱論壇小貼士：
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1）愛Al Dente口感的人可按包裝指示分鐘再減3分鐘來煮墨魚汁意粉
- b8 [4 e8 g& s- u7 k) l% g" P2）加胡椒及辣椒仔汁更好吃
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發表於 2012-7-18 03:13 AM
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