[中式食譜] 羅漢雞翼

soforlee

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5 _+ k- g" n$ qtvb now,tvbnow,bttvb睇真D，唔係豉油雞翼呀，佢一滴豉油都冇落架！( T& y) v6 p- Z& h& O% |
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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a- s8 ]9 f) H; t* S
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1) 羅漢果一個  2) 雞中翼八隻  3) 陳皮一角  4) 八角一粒  5) 薑片兩片  6) 冰糖三小粒' |5 w; K6 ]* W. w4 W! V! c! }+ G
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做法：
9 b: e1 G# u" S5 S4 N5 j1) 雞中翼解凍後，落鹽、紹酒醃過夜。
% ~" Q: _$ j' btvb now,tvbnow,bttvb2) 羅漢果破開沖洗乾淨，捏成小塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y( u9 p" |* @* h5 Q
3) 陳皮浸洗乾淨
- L0 ]- _+ Y5 _  Z$ k; V. G! H3 ]" I; g( Y4) 用鑊燒滾水，放入羅漢果、陳皮、八角、薑片，再煲滾，轉中慢火煲至湯液轉深啡色，羅漢果出味。tvb now,tvbnow,bttvb% b# G) Q5 U9 m( t0 e+ [$ T
5) 將雞中翼放入羅漢果湯液中，熄火加蓋浸十分鐘。
7 @3 Q- k: |1 ^/ x2 H5.39.217.77:88986) 十分鐘後，撈起雞翼，加入冰糖，再煲滾湯液，又放入雞中翼，熄火加蓋又浸十分鐘。
' \5 W; e% _2 P$ R7) 重複以上5)6)直至將雞翼浸熟。
) ?" Q& b( ^5 z" j: d& r" G7 z6 i0 ]公仔箱論壇8) 上碟，放涼即可進食。
4 L; \5 U! {+ `4 n3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88980 B5 H; N1 s  X4 o7 k0 k
雞翼充滿羅漢果獨特既「回甘」甜味，同豉油雞翼完全唔同架！
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