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韋太每餐都一定要飲湯，但有時小朋友就不太喜歡飲湯。! r- t( K5 y2 R0 v6 @7 q9 G
+ c O1 `" P! x- x公仔箱論壇 所以，偶然煮些簡易湯羹，會有另一種風味。公仔箱論壇* S5 q. Y" ~) u" h G
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材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I i; h; y, A1 M5 m
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牛肉 150克、芫茜 20克、上湯 1000毫升、蛋白 2個、蔥粒 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m8 h5 u' I! ~3 e& o, z
# M1 J5 G$ b+ x+ ^' o3 xtvb now,tvbnow,bttvb醃牛肉調味料:
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, I7 z. I* ^% ?6 i1 v! `3 M0 s 生抽 1湯匙、砂糖 1/4茶匙、清水 2湯匙、栗粉 1茶匙、菜油 1茶匙
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2 U( V, Q5 D3 R做法:
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' C2 b# l: K# E9 ?/ N4 w) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。轉自 etnet 經濟通 生活副刊公仔箱論壇0 t; p& @+ W# ^+ v7 F+ p
http://lifestyle.etnet.com.hk/column/index.php/life/homecooking/11244 tvb now,tvbnow,bttvb2 O' Z+ T; P3 [1 R! H
4 E, d P- O0 j: x) [8 R0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1.牛肉洗淨切片，然後刴碎，順序加入醃料，大力攪至起膠，冷藏15分鐘。洗淨芫茜，瀝水切碎，備用。
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2.燒熱鑊，落油2湯匙，將牛肉加入快手炒勻至熟，盛起備用。
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) P: T5 D: e* F. n' k$ [ 3.將雞湯煲滾，加入芫茜及牛肉滾5分鐘。加入蛋白拌勻，另可加入胡椒粉或少許鹽調味。最後，加入適量的馬蹄粉水或粟粉水去調較稠度，享用時可以再灑上蔥粒。 |
發表於 2012-7-15 12:25 PM
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