牛肝菌汁味濃，口感複雜，配重口味的羊架一流，這是相公的最愛之一， 牛肝菌汁可急凍儲存，做多一點也行，牛肝菌汁點焗薯粒或薯蓉也很惹味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B6 u4 J' Q' L
$ y7 M- q5 C5 I. k4 D8 wtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb. c+ T: N+ X% j) A3 [- U
& L* V9 `7 w1 u' q9 K; Y6 {
: d5 b5 k/ C* Y4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U, i p x. V' N f. P
材料(2人份)：
# U/ a3 Y" q. T2 Ftvb now,tvbnow,bttvb羊架 6片
) {- b9 `& F& o6 @4 s9 Ktvb now,tvbnow,bttvb伴碟用百里香或香芹 少許公仔箱論壇& W* i) [. R7 \( a3 Q* a% L
2 F/ N4 p3 o( R2 ^/ ^2 }( N
1 W5 w2 l3 f5 R$ M! x( X' z ptvb now,tvbnow,bttvb牛肝菌汁材料：公仔箱論壇# Q% i' G8 @% h8 q+ P
牛肝菌 8g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F' }6 V. k9 d, u2 R
牛湯粒 1粒 （或牛濃湯 100ml)
( Q* W- J. D2 V: N$ Itvb now,tvbnow,bttvb水 100ml5.39.217.77:8898( A0 O: f. m- ?1 F
忌廉 (Whipping Cream) 100ml
, X8 u" @ `8 @# ?1 l# @* O公仔箱論壇牛油 10g
- C5 H9 I- A/ ^8 N$ Y! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鹽、胡椒 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K3 D) ~2 s. {1 r( p5 D% N; |& ~4 M
麵粉 約1茶匙
4 r) n2 m" e# s0 S公仔箱論壇9 n2 d6 t* |4 \/ W
: d" w E) o7 ]+ b公仔箱論壇牛肝菌汁製法：
' X @% l: H( ~6 s; U2 }) k1 U; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1） 牛肝菌用200ml水浸最少兩小時至軟腍，牛肝菌切粒，浸菌水留用
& @. }: N# v' n2） 以小鍋燒滾100ml水 ，煮溶牛湯粒，加入200ml浸菌水及牛肝菌拌勻
# w/ Y4 d1 G* \+ G6 M: q( m, ]tvb now,tvbnow,bttvb3） 滾起後轉小火煮10分鐘至水份只剩2／3
4 _7 _$ w q" X公仔箱論壇4） 轉大火加入忌廉拌勻，滾起後轉小火煮10分鐘，加入牛油煮溶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {. T I8 r7 S$ S
5） 最後逐少加入麵粉拌勻至醬汁濃稠便成
% X! t! O/ {4 Mtvb now,tvbnow,bttvb
! p3 K: K! `2 _! K5.39.217.77:88985.39.217.77:8898( r; ?' P' D8 `) d" j5 {0 ]( F; f) I
製法：" t9 s6 c# N" P: U, R$ u
1）羊架洗淨用廚房紙抹乾
' |. L7 S0 Z. _2）平底鍋預熱，平均塗上油，中火一面煎約1分鐘， 反轉再煎1分鐘
/ `0 Y M9 t* d; itvb now,tvbnow,bttvb3）羊架上碟淋上牛肝菌汁，以香芹伴碟1 V) R/ m. `, J8 O
8 x1 Y& A" h0 N) |: j" s8 q% e m公仔箱論壇
1 R* J9 p* }/ c小貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a- L- {( U" I4 {% ~& k6 Q3 k3 @
1） 牛肝菌汁可冷凍3星期，煮多一點備用也行
' t4 h5 F( Z& i' J9 D! r/ ~5.39.217.77:8898
: D3 W( I8 C$ i4 E9 p5.39.217.77:8898
+ i8 o1 _9 I) C公仔箱論壇
& Q9 [6 {4 ^! \6 g3 v) Y5 j* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 f1 S d0 Z" Q' {公仔箱論壇公仔箱論壇3 R1 P' R0 n6 P' l, V! R5 o. E
: T- I5 }& z X7 I: ]" ^6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L3 U/ |! v( S( X8 u. H |+ M
: H4 S' G' ~ R% i5 Q/ {7 e& M# a+ u% F6 p. ]0 N
9 ~9 B1 [6 g- {' Z& [. a! E公仔箱論壇5.39.217.77:88982 e* b+ `' K' R7 F; X4 y6 G
公仔箱論壇7 l; H6 B1 ]; M: b7 E
( A9 @) M2 g: n5 ]3 T& P- c) g* KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 ?( r8 B% b5 ?. R. o' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [; X; f4 e( Q& R
公仔箱論壇" M9 d+ s0 [" A( b
! T* o2 V+ v l1 W( Y公仔箱論壇5 u/ Y5 {7 N2 Q; y# ~6 v7 g
' B1 H, b8 I0 _) C( l
/ p9 }& ^9 N% |# e$ R) o, \5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W. t' m9 i+ Z) ]; s2 N0 N
7 q' x0 F! G" T0 l( o+ j& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f, {/ Z8 }2 B; H
+ x( J: R) c) y9 x. B Y- v1 k$ V7 j/ b: j* F* I* ^" i# |1 O: G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I. R7 t: a, F2 h
5.39.217.77:8898' B0 C3 c* ]# ?; Z9 o
公仔箱論壇/ o% o# H; u1 m* ?" Y1 h
|
發表於 2012-7-13 02:57 AM
| 
