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[西式食譜] 香蒜西蘭花鯷魚蜆肉耳仔粉 Orecchiete Pugliese(附食譜)

鯷魚即是Anchovy, 簡單來說就是鬼佬鹹魚,味濃偏鹹,煮意粉很方便,不用下其他調味。
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(二人份)
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蒜蓉
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  s3 M$ }; ?- \, I7 Y+ g% |( `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西蘭花     150g" I# t' O1 b  F* Z3 I
耳仔粉(Orecchiete)   200gtvb now,tvbnow,bttvb8 E5 y: U3 s9 `8 ~3 A, ]7 o
鯷魚Anchovy)  1罐(48g)
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2 C: O+ }$ D9 C1 q公仔箱論壇蜆肉     100g (可以不放)
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車厘茄     6粒
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/ h; w$ x/ Q4 e! {5 Y橄欖油     1湯匙
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1先煲水, 耳仔粉 按包裝指示分鐘少1分鐘來煮,
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西蘭花切小粒, 車厘茄1開4

5 ]% v6 {% x# h. I; N公仔箱論壇3)平底鍋預熱下橄欖油: P( C7 p! X. a- b* R+ U: Z
,中火爆香蒜蓉半分鐘,下鯷魚連油炒勻+ H9 z1 O0 [. u3 ?4 P3 k/ E
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4) 加入西蘭花炒約4分鐘,再加蜆肉及耳仔粉炒約2分鐘便成
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/ q8 O! j) e) T: N5 S7 K8 q- JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1)愛Al Dente口感的人可按包裝指示分鐘再減2分鐘來  T% [* E+ O/ _  _. i" v
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