長通粉大家吃不少吧，有吃過粗通粉嗎？比一般長通粉粗3倍，更有咬口。今次用的是Ricotta 芝士， 相當新鮮， 輕身，軟滑狀， 少甜和低脂肪(大約5% 油脂)的意大利芝士，是經由乳清而成的芝士副產品，因此只含少量脂肪卻有相當量的蛋白質和、乳糖、維他命和礦物質， 是一種比較健康的芝士。5.39.217.77:8898) D0 z# M8 R+ y$ A/ L; p. E9 L
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材料 （二人份）：
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: A, N; H# N6 `# r# e$ O' ^5.39.217.77:8898粗通粉 200g
, k, o0 E( ?6 K' [# J; u4 n3 d; t% b切粒蕃茄 1罐公仔箱論壇! r0 C" p+ l' K( i! P7 Z
5.39.217.77:88989 p# ]/ U) x/ l
茄子 1條! N$ E3 D( b* m. U( `
橄欖油 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k9 G" a8 I5 f( J0 M$ @
蒜蓉 1湯匙
/ Q B6 q$ O5 O& n/ C5.39.217.77:8898Basil
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Q+ h9 p; ]: B, ~tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇7 A/ `1 P; l. @+ G8 _- C; f$ X# d
牛油 ½湯匙
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Ricotta芝士 2湯匙
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調味：
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4 @ |, w! ~. p) ?: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖、鹽及胡椒 少許
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製法：
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5 F# p1 f! ?! r8 G$ V5 s1）大鍋煲滾熱水，加1茶匙鹽，
0 h+ g% s @) a5 i9 a- }( p. n, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粗通粉按包裝指示分鐘少2分鐘來煮， 撈起瀝乾水份備用. i# ?+ j8 y7 G4 `5 k, I
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2） 茄子切小粒，以滾油炸3分鐘至金黃色或以保鮮紙包好，微波爐加熱3分鐘
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- a% N$ }3 c/ u% [( g* K& J$ xtvb now,tvbnow,bttvb3）平底鍋預熱，中火下橄欖油、
3 E! Z0 P. R2 h5 S+ A6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉及Basil炒2分鐘，3 o$ ^, c4 y/ b
加入切粒蕃茄及茄子煮10分鐘
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6 ?3 T) I. v7 h8 |5 f: Q' m公仔箱論壇4）加入粗通粉拌勻煮2分鐘，熄火，拌入牛油，再以少許砂糖、鹽及胡椒來調味，5.39.217.77:8898* d. i1 d% v7 Y- s _1 u
灑上Ricotta芝士便成tvb now,tvbnow,bttvb3 C" n s! R9 f+ y3 }" \
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, Q) M+ C- R3 N8 f" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士：
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: V) H0 w1 ~( B4 j4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1）愛Al Dente口感的人可按包裝指示分鐘再減3分鐘來煮粗通粉 |
發表於 2012-7-12 01:18 AM
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