小時候很愛吃 Pizzaa Hut 的白汁海鮮闊條麵，不知是必勝客退步了，還是好東西吃多了，覺得現在的白汁海鮮闊條麵變得不好吃了，汁少味淡，芝士少了，海鮮更少。但自製白汁比較花時間，不是常有這個心情，想吃得豐富卻沒時間的話會用現成醬料煮這個，醬汁雖是現成，但加了洋蔥及芝士，味道更有層次感，也更香濃滋味! 用Le Creuset 的 22cm 淺底鍋可以連鍋入焗爐再上檯，一條龍，只用洗一個鍋。+ E. J. {$ J8 K: C, `% C( z- c
5 e) R1 M: g5 q' t
8 w6 l# N$ w, B0 {tvb now,tvbnow,bttvb
5 L+ Z1 s5 K& I' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88981 k' w$ z: I* @' l) K- ^% w
公仔箱論壇4 m7 @ k C- Q: j! U8 _4 ?9 t- S
0 J; O+ g: w! j! K" \ C4 d4 L | 沒淺底鍋，用焗盤也可以5.39.217.77:8898; j5 ^; m- I- U; O& m
|
材料 （二人份）：5.39.217.77:8898% A+ q9 {% Z( B/ Z# ?& O7 E2 Z
公仔箱論壇$ W: f- p) M" a
白汁醬料 1包
% _& G* C9 \# J8 V# b1 U闊條麵tvb now,tvbnow,bttvb3 C" v) ?3 A+ e0 r. x' z0 A
200g9 ]; ^! x( V- O* Y
5.39.217.77:88984 E2 I0 u9 A( O5 D! L- r" B
急凍雜錦海鮮 200g
* f1 H" s' l& W8 M. ]" `橄欖油 1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 D- U5 d4 L; h3 s0 j
洋蔥（切小粒） 半隻5.39.217.77:88985 B9 Z' ~+ r" h n
肉豆蔻粉 (Nutmeg) 1/2茶匙 (可以不加)公仔箱論壇) T d# d5 R1 O2 \1 x/ r2 n
公仔箱論壇0 z" H+ f9 H3 E3 {# Y
碎 mozeralla 芝士 1湯匙
& w+ ]& B% T2 G$ `1 f5.39.217.77:8898
5 g$ J2 T; h) j" y2 f" d1 y T: I0 H
3 c0 G9 a7 F' X9 w
+ a6 \5 @; N" M8 @/ M, x' T6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味：
, g& |. n/ \4 Q& ^tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A: x6 n. ~' K3 ]# {9 o
酒 1湯匙5.39.217.77:88983 I+ P( w+ x x
鹽及胡椒 ¼茶匙
) I4 m* o: u' l; F, `$ _2 E. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ g& a1 Q' p. L# w; O
2 f9 ?/ u5 L8 l4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法：* H7 n F9 |* O5 y# N$ m
公仔箱論壇# o- l! K0 U' {: g" x, A& }- z/ f
1） 焗爐以250度預熱，淺底鍋煲滾熱水，加1茶匙鹽，5.39.217.77:8898* I: [: J. `8 f" g3 B) A0 Z
闊條麵按包裝指示分鐘少3分鐘來煮， 撈起瀝乾水份備用tvb now,tvbnow,bttvb7 j7 J! d& k; y
6 V& Q7 u9 _* n7 m- Z D, N
2）雜錦海鮮洗淨，瀝乾水份抹乾，以酒、 鹽及胡椒醃3分鐘
+ u$ K# X& P& k3 [* f5.39.217.77:8898
, Q: K- U/ b0 H3）淺底鍋倒掉意粉水，中火下橄欖油及洋蔥炒3分鐘
; ]% D0 W! j3 W- o4）加入醬料包，
0 ?, L+ |& Y; d: w! utvb now,tvbnow,bttvb肉豆蔻粉雜錦海鮮拌勻煮2分鐘，加入闊條麵拌勻煮1分鐘6 z C9 ]# v& {
5） 熄火，灑上芝士，入焗爐以250度焗3-5分鐘至芝士微焦5.39.217.77:8898. z9 C e& R& d3 Z8 w3 d
* [# B4 d; |/ A) P
U+ b6 L4 A! Q. T5.39.217.77:8898小貼士：; Q: b8 D* Z6 V* J5 [/ P/ N
5 Q2 Q9 l7 G3 i1）愛Al Dente口感的人可按包裝指示分鐘再減4分鐘來煮闊條麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {& [4 q/ S3 S2 S
tvb now,tvbnow,bttvb( C' s v1 A. u) n/ M1 x% N. ^1 c ?
2）以平底鍋來煮也可以TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c* @' c: w" Q' L. T9 A1 Q
1 ^1 P5 I: B9 T! x N/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3）如白汁太少，可加一點牛奶
! X2 ]# u; t( Q# y( v: m2 e/ i! [- a9 S2 I% F3 c
D: d. b+ J, n8 K公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?" M a6 H _/ l, N0 h# w& w
, Q+ \; ~7 |; y' ]3 X: O
: n8 J+ k2 e8 d7 h7 h+ u' Z公仔箱論壇* R# G7 i$ Y! H7 k0 `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V7 B& M; [, [. M1 q
3 N( v# D( q9 |
/ A# n) P2 }- b- w" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" c- v# D4 D* L5 }$ F/ A6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( q4 \6 a' G% R9 M
, ?2 y* U) h: p
5.39.217.77:8898$ w6 T( P9 Z* \0 R
/ q$ t- e& b* K7 k1 N' h0 d/ ^& t. p& Ltvb now,tvbnow,bttvb% x! n2 x1 E2 }" V1 J
公仔箱論壇7 `7 \8 }8 [7 L& x
5.39.217.77:88985 A9 s- F' Q2 g9 }
2 c4 ?' ~7 K8 }% J! j; dtvb now,tvbnow,bttvb
3 @* g- {9 ]! v$ ^
* s5 I& }5 Q: H% Otvb now,tvbnow,bttvb# f* m* w6 V3 A: E2 L: Y, e% V
7 I2 ~0 R" W+ {# f' U% H5.39.217.77:8898 |
發表於 2012-7-11 01:38 AM
| 
