Pizza Express 也有類似的芝士焗蘑菇，好像也有用松露油的，不過每次去Pizza Express 都覺得只有幾隻蘑菇卻要那麼貴，自己整也不難，好像不太值，這個做Party菜或情人節前菜都不錯，製作簡單快捷，大大隻Portobello好有驚喜，以下是一隻的調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y6 {' v" V% k( @* r
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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~& o7 b& m. I3 _! K& L% a
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2 H8 w6 \/ n6 X7 f/ s, D大啡蘑
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Portobello） 1隻
2 E! z: a/ J2 Z% }/ M: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Mozzarella 碎芝士 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 }( K$ q- b1 f0 v
黑松露醬5.39.217.77:8898* g6 D# x+ g. ^' {6 `/ Q0 w. X+ w
1/2 茶匙
# v0 h6 K8 w A, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。松露油
! A! b8 [# r' G: J& X( O" x公仔箱論壇 1 茶匙
' D: @, d$ j8 i, a F9 C3 b& z橄欖油 1 茶匙
! v7 l' t; b5 o& u; C4 B3 \3 l迷迭香 (Rosemary) 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J8 `# y! b% y- a/ I5 S+ t8 }
海鹽及胡椒 ½ 茶匙5.39.217.77:8898: A! Z; F9 P9 u7 _7 J+ Q
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 | | 焗之前的樣子 |
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4 j0 b3 I0 Q& I& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法：
1 [) q5 X+ @* ]: k! T1 T, j5.39.217.77:88981） 預熱焗爐200度
* B( x" d8 C; y2 [, T/ X5.39.217.77:88982） 焗盤上鋪焗爐紙，塗一點橄欖油
. U* k S% u+ c+ T: S8 J& V3） 把大啡蘑平放在焗爐紙上，灑上香草， 海鹽及胡椒，
1 D) U, c# o3 L/ U" Y8 h: F6 Ntvb now,tvbnow,bttvbMozzarella
4 l& Q4 y5 v3 R, H. G2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4） 最後放一些迷迭香，灑上黑松露醬，淋上橄欖油及松露油
6 K3 F6 A& d" H5.39.217.77:88985） 入焗爐以200度焗10鐘至芝士金黃$ c9 d) A2 Z5 O' B! j; a
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小貼士：3 f$ Q L# Z9 [( j
1）菌類會出水，水份太多便失去了香脆的芝士口感，焗至7分鐘時，查看一下，如水份太多，可把焗爐的門打開1/3，減弱焗爐的保濕程度 |
發表於 2012-7-11 01:36 AM
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