在家輕鬆自在又便宜兼足料洋蔥湯，其真一點也不難，只要花一點時間，香噴噴又惹味的洋蔥湯便可以喝了。二人份用LC 18cm French Oven 來整就夠了。
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材料（二人份）：
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$ Y+ x+ @8 J* [. ~' _/ o" @公仔箱論壇洋蔥 2隻
- f- Y) I; ^! [2 V6 F. n" D7 G牛濃湯寶 1隻 (或牛清湯 700ml)' N; r, N4 t4 I
水 700ml
6 c7 o8 f# L9 z6 l( }5.39.217.77:8898牛油 1湯匙5.39.217.77:8898& a) Z# X& _- ?: {( s5 o/ f/ G) @
法包 2片
6 q) g- {" R0 D% o ^. c公仔箱論壇碎芝士 2湯匙# _: V. u9 G4 c7 w& s
芝士片 2片6 Z8 U) p9 ^( }( `$ A
1 d, r0 E% E7 _: E' @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S# q F9 T. G2 z8 S
 | | 炒洋蔥 |
 | | 牛濃湯寶比牛清湯平，抵用 |
* V4 h+ H! v$ ]' ctvb now,tvbnow,bttvb | | 炒好的洋蔥是透明的 |
製法：
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1） 洋蔥切絲
$ O! y& F+ S6 _' G$ g4 Ntvb now,tvbnow,bttvb2） 牛油下鍋煮溶，加入洋蔥，小火炒10分鐘至透明，洋蔥的甜味才會出，不要變焦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }# o$ \/ Y m3 T' n" _% u
3）加水及牛濃湯寶，拌勻，滾起加蓋小火煲1.5小時，預熱焗爐200度tvb now,tvbnow,bttvb0 K1 z$ k% N( f
4）湯碗盛起湯，每碗加入碎芝士，鋪上一片法包，再加一片芝士
6 L \/ N# f6 ~* t5）入焗爐200度焗3﹣4分鐘至芝士微焦
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s- c, c) s! u- [3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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& ]2 x- e% J6 w公仔箱論壇 | | 煲好的洋蔥湯，已經好甜! |
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發表於 2012-7-10 12:36 AM
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