在意大利專門店買了這個墨魚汁扁意粉，再加12元店的墨魚汁，兩片墨魚或魷魚，簡單方，雖然是一人前的醬汁，但也夠二人份意粉。
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材料 （二人份）： Q7 B8 c9 ~9 r5 D
墨魚汁扁意粉 250gtvb now,tvbnow,bttvb+ Y% d. ^6 X7 A
墨魚或魷魚 2片5.39.217.77:8898/ O! t$ O/ Q4 f" e3 ^
墨魚汁醬包 1包5.39.217.77:8898% W' Z$ _/ E& y* n! J: C
蒜蓉 1湯匙
8 t$ E$ j8 f* P: A6 ?: O2 S | | 500g一包，分兩次食 |
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調味：
, d* X5 G4 y5 w+ @9 v7 c# q. M7 N: f鹽 1/4茶匙
2 _. ]$ W: y& V0 w' J' M( J酒 1茶匙
/ k7 I1 K6 x* v5 {$ n5.39.217.77:8898胡椒 1茶匙
9 D5 u1 J# d8 C6 D) T/ _9 a公仔箱論壇雞粉 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb m% @1 D2 S1 d
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0 K, e$ B1 {% h m* \1 O製法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {9 v ]" F) w1 {
1）大煲滾熱水，加1茶匙鹽， 墨魚汁意粉按包裝指示分鐘少2分鐘來煮， 撈起瀝乾水份備用，煮意粉水留起約150ml ，魷魚切圈或片
5 G0 D* D/ I- |& g2）預熱平底鍋，中大火下蒜蓉，魷魚，鹽、酒及胡椒（約1/4茶匙）炒勻，下半包墨魚汁拌勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O5 E: N# J. ]) w' C
3）加入扁意粉、1茶匙雞粉、3/4茶匙胡椒及100ml意粉水拌勻，約2分鐘，如汁太少，可再加少許雞粉及意粉水
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$ i" N8 \; G* [tvb now,tvbnow,bttvb1）愛Al Dente口感的人可按包裝指示分鐘再減3分鐘來煮墨魚汁意粉
4 Z. a5 W! O- L$ n3 \, q' r5.39.217.77:88982）加胡椒及辣椒仔汁更好吃
5 ]7 i: Q( |, m' N+ s5 V3） 用普通的意粉也可+ P# P6 V$ @ k! N- | g2 y$ g
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發表於 2012-7-10 12:32 AM
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