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& _" ?3 ^+ ~% p$ q1 ?. |% Z之前到沙巴旅行，買回來的大大的虎蝦，用來蒜香牛油焗，一直念念不忘，可惜虎蝦在香港太貴。前幾天在街市見到新鮮的大蝦（忘了問魚販是什麼蝦），手掌般大，足足有150g 一隻，3隻約70元，即買! 牛油跟蒜蓉，在焗爐中已香氣四溢，相公一直問要焗多久，在廚房門走來走去，好煩呀!
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X) t/ O2 V! C' H4 G/ K' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。真的十分大
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1 g. C; }( ?3 a8 ?# B, }/ @* ~6 p$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 (手看上去好胖喔～）
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# a2 W" n3 e/ A V2 P e2 R2 U" |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這焗盤是LC 25cm 的pale rose, 只剛剛夠長 5 R( l% o3 W1 P2 E& F# X Y+ j
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材料：
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) `+ G0 h A4 E# |& M- \0 ^2 D r公仔箱論壇大蝦 3隻 （約450g/ 12兩）5.39.217.77:8898% Q, ?/ j2 z3 r" `
+ x+ F( D6 o/ _1 r4 i! B, ~公仔箱論壇調味：tvb now,tvbnow,bttvb a7 `# P* ] L9 I2 p# b, W0 c
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蒜蓉 1湯匙
# {2 s0 Q3 H) O5 F2 Utvb now,tvbnow,bttvb牛油 2湯匙
5 R8 c# R- R. D. `3 F香芹碎(Parsley) 少許
1 u3 E" M4 s+ O鹽、胡椒 少許- T; e% J) \1 f9 V( I3 D! o
! L. G/ F! u* s3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法：
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" F: v9 n3 ]+ W+ T: c1） 洗淨大蝦，從頭部以下的背部位置下刀，向尾部切去，剛好切在蝦腸上
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2） 以牙籤挑出蝦腸，洗淨，預熱焗爐200度
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; m& [% M: B% F+ w# Q q1 _tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M" \4 u- p" }1 R. d7 r1 y8 l5 Z
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3） 大蝦平均灑上蒜蓉、牛油、鹽、胡椒及香芹碎，放焗盤上，入焗爐200度焗5分鐘，轉250度焗2分鐘至有點乾身TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]6 u3 `2 n- X
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* u- M- S7 ]8 H( i小貼士：7 F& j+ W" c0 h# [1 E% `) d4 R' A( k
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1）視蝦的大小，加減焗的時間，蝦頭變成橙色，蝦身捲曲，便是熟了公仔箱論壇 _; j$ A3 m- b. q1 W
2）大蝦平放或直放焗盤均可TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g ^8 X+ S* H+ ^2 r, B2 h
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發表於 2012-7-7 01:06 AM
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