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Sogo 感謝日的特價活青口，＄122兩包500g ，再9折，因為青口非常新鮮， 不想放太多調味，清清的用白酒來煮，簡單鮮甜，青口很乾淨，泥也不多，很易清潔， 這批貨不是很大隻但非常新鮮，一隻也沒有死掉。用LC 22cm Buffet Cassrole, good fit!5.39.217.77:8898! ~( g3 ^5 G$ G# t4 T! ?5 O: B; f0 I
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材料：
- |5 c: I3 t, i$ w0 `- a- Stvb now,tvbnow,bttvb青口 500g $ F& u' o8 M( ]& F
白酒 100ml TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c( G6 \6 N. j) k
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製法： 公仔箱論壇1 s& W& U3 ~: n9 P7 k! c' N5 u1 t
1） 青口以清水沖洗及用刷子去掉沙泥，拔去青口咬著的草
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2） 白酒和青口放到煲內，加蓋大火加熱2分鐘，轉小火煮3分鐘，熄火再焗3分至青口全開 5.39.217.77:88983 s# S4 [6 d& L2 B
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- {" m9 {+ p2 O) {5 Y% P3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% s8 f/ {$ j2 J小貼士：
) S1 I; k; X* l9 O: g1） 如青口較大，可小火多煮1﹣2分鐘至全開口
$ l: O# v3 t( |( A公仔箱論壇2） 不開口的是死掉，不能吃，不要以水浸太久，青口會死掉
! B( J* X6 @: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3） 開封後的活青口可以濕毛巾覆蓋放蔬菜格2﹣3天存活 % k6 N/ `* K+ Y) Y% ]! A, V- a
4） 用日本清酒代替白酒也可
4 P* r, P8 g7 b公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A% J! I; G4 K( p4 u
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發表於 2012-7-7 01:02 AM
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