之前做了南瓜炆排骨，等了一星期才把剩下的1/4南瓜來煮湯，免得相公問為什麼又吃南瓜，南瓜很便宜嗎!？ 但相公竟然吃不出是南瓜，說很好喝，問是什麼，就是南瓜呀！黃色的當然是南瓜了，我沒那麼豪用蕃紅花來煮湯喔! 我沒放麵粉，沒在街吃般飽滯，加了洋蔥，味道更有層次感。公仔箱論壇8 I* V: a4 F/ T. `
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& y2 | Q; ^3 _# t3 P公仔箱論壇材料（二人份）：
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, c7 A9 c2 p1 R7 a南瓜 ¼個
5 \1 j/ b/ ]" l8 X8 l6 _洋蔥 半隻
1 Z1 b3 E3 B+ v( v, C濃湯寶 1個5.39.217.77:8898; z& a9 V# m& L" W$ M; _
水 600ml
' n6 ?4 P" p" x; JWhipping Cream 100ml
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製法：5.39.217.77:88983 ], Y# W ]* m) W
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1） 煲滾水， 煮開濃湯寶，洋蔥切粒，南瓜切粒
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2） 加入洋蔥及南瓜，滾起轉小火加蓋煮30分鐘，熄火焗10分鐘 公仔箱論壇# L; {* {# _! P& {- f, K% V( ^
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3） 以攪拌機或手攪捧攪拌成蓉 公仔箱論壇# q/ M8 `- j. g- f y) U( ~
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) u- K; c& t# r- o% u4 o9 ]) A公仔箱論壇4） 小火加入Cream，輕力拌勻，加蓋煮5分鐘
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5） 以少許鹽、胡椒來調味 2 W- {+ {* W5 l" S& M0 a
) G1 j8 |* t, M( C3 L$ P! ~" d$ Z5.39.217.77:8898小貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?) T! o9 A' O
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1） 因為湯汁已經很濃稠，我沒再加麵粉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @+ A/ t) T$ ]( W& J p2 ?5 i- @
2） 用雞湯也可以 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J7 G- h* Z9 L- U9 K$ `( l& e* D
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發表於 2012-7-7 01:01 AM
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