Sogo 感謝日的特價活青口，另一包，也是用簡單的調味，讓青口的鮮味更突出，這其實不足一包，之前拿了6隻做西班牙海鮮飯， 剩下的以濕毛巾覆蓋放在蔬菜格2天，一隻也沒死掉，依然非常新鮮。5.39.217.77:8898. {+ I9 `& e" ]; v |5 |! y
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材料：
. X: }# ~" b3 W' p6 m! ^$ Q, ?0 J7 K9 ^青口 500g
' m7 O1 l% F: E0 D) S) n牛油 1湯匙公仔箱論壇. T! h( c$ E# S/ e; p. l: X
蒜蓉 1/2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& \- J* a; K& G; w- _
白酒 2湯匙
% o/ d% ]; t3 p4 N5 f7 T/ _9 Wtvb now,tvbnow,bttvb車厘茄 6隻 （或普通蕃茄 1 隻）tvb now,tvbnow,bttvb, s) D% f$ n( d# ~! ]
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/ W! g2 @2 z* A( i; w- X公仔箱論壇1） 青口以清水沖洗及用刷子去掉沙泥，拔去青口咬著的草，蕃茄切粒
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2） LC鍋或平底深鍋預熱，煮溶牛油，中火下蒜蓉，炒約30秒下青口炒2分鐘tvb now,tvbnow,bttvb1 z' G- e# {# w% ]2 _
2 Z' Q' L/ I7 b- I! C& x8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k- n* J( R, B
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& Y( S7 @, t+ G7 Q3） 下白酒，轉小火加蓋焗3分鐘
% W# c) W+ @) n1 p6 k% R4） 蕃茄粒炒約1分鐘（如青口未開，加蓋焗至全開）
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! b2 Y, R& U+ W) c# r( z# u" H+ L公仔箱論壇小貼士：
; i# M* D8 |2 E& Xtvb now,tvbnow,bttvb1） 如青口較大，可小火多煮1﹣2分鐘至全開口tvb now,tvbnow,bttvb$ |+ R1 R9 s8 _; @. |$ c* ]2 x) }
2） 不開口的是死掉，不能吃
! j9 g+ E4 a7 w' k3） 開封後的活青口可以濕毛巾覆蓋放蔬菜格2﹣3天存活
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發表於 2012-7-6 01:36 AM
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