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[西式食譜] 蒜香蕃茄煮青口 (附食譜)

Sogo 感謝日的特價活青口,另一包,也是用簡單的調味,讓青口的鮮味更突出,這其實不足一包,之前拿了6隻做西班牙海鮮飯, 剩下的以濕毛巾覆蓋放在蔬菜格2天,一隻也沒死掉,依然非常新鮮。
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青口     500gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l: ]# s# U( m/ h& F
牛油    1湯匙/ Z) F, g3 B) Z
蒜蓉     1/2 湯匙
9 V( |" J  i  B% D, l- Mtvb now,tvbnow,bttvb白酒     2湯匙5.39.217.77:8898( s2 g( S- E; P/ r' q* ~
車厘茄     6隻 (或普通蕃茄 1 隻)
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製法:
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1) 青口以清水沖洗及用刷子去掉沙泥,拔去青口咬著的草,蕃茄切粒; w2 G# F; ^- U3 V& b3 g
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0 K' A( ]* F# B9 }* k1 j& Y: V公仔箱論壇2) LC鍋或平底深鍋預熱,煮溶牛油,中火下蒜蓉,炒約30秒下青口炒2分鐘- b0 p1 u- @( C# g0 N
公仔箱論壇4 Y' `7 v1 N/ x4 d) d3 ]! W. s
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3) 下白酒,轉小火加蓋焗3分鐘公仔箱論壇  \& [) Y3 o( b& |+ r
4) 蕃茄粒炒約1分鐘(如青口未開,加蓋焗至全開)
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! A2 T  \4 C  \小貼士:公仔箱論壇' B/ F: O) |3 I" E% ?& q
1) 如青口較大,可小火多煮1﹣2分鐘至全開口; U7 ^4 X3 v8 {
2) 不開口的是死掉,不能吃tvb now,tvbnow,bttvb* }2 M% D1 q+ p
3)  開封後的活青口可以濕毛巾覆蓋放蔬菜格2﹣3天存活TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {1 z/ g$ c& g/ m
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