有過痛風的人都知道，一旦發作起來，疼痛難忍。科學不斷進步，最新研究發現了一個新方法，讓你減少痛風發作機會。就是一顆顆小小酸酸甜甜的櫻桃，發揮了神奇的作用。 5.39.217.77:88986 k1 c+ j1 w0 G
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% m6 T* G: H6 ]1 v波士頓大學醫學院的Yuqing Zhang醫師在美國風濕病協會的年會上發表這項研究。
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; U, Q7 u6 P) Y9 v; B5 [# [; Etvb now,tvbnow,bttvb研究團隊透過網路招募了633位痛風患者參加研究。受試者被要求在下一次痛風發作後記錄下來，並且回答一份很廣泛的問卷調查，詢問可能會影響風險的各種潛在因素，包括發作前48小時所吃的櫻桃和櫻桃萃取物；他們在連續3個月不發作後，被要求回答同樣的問題。結果發現，在過去48小時吃2份（相當於20顆或一杯）櫻桃者，痛風發作的風險降低50％，而在過去2天內服用櫻桃萃取物（任何數量）者，痛風發作的風險降低40％。
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Yuqing Zhang表示，在特製品和保健食品商店所發現的櫻桃萃取物，似乎可達到預期的效果。 tvb now,tvbnow,bttvb0 z& l5 Q& e! \, Q* c/ [
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& l1 l# Z2 X! D8 B: ~/ f不過，這篇研究並沒有證明因果關係，只是似乎吃櫻桃和痛風復發風險較低有關。研究員認為花青素（紅色和紫色蔬果中所發現的抗氧化色素，包括櫻桃、紫甘藍菜、甜菜、藍莓、覆盆子以及紫葡萄）有幫助。抗氧化劑可以穩定那些會導致發炎和破壞細胞與組織的自由基。
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, a- }1 H4 J% M% V. n+ e& y5.39.217.77:8898波士頓大學醫學院副教授Tuhina Neogi醫師認為，櫻桃的花青素含量最高，因此效果最明顯。 tvb now,tvbnow,bttvb( w5 {0 n; o1 O4 k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \! w5 ?% X/ p. t/ P
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這項研究應視之為初步研究結果，因為他們沒有接受「同儕回顧」，也就是在醫學期刊發表前由外部專家審查資料。 |
發表於 2012-7-3 12:58 AM
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