( 出前一丁 )公仔面先淥一下,建議不要淥得太淋,比平時淥少一半時間,硬硬地....淥完用冰水或好夠凍o既水過一下冷河撈起，晾乾水,否則會炒到爛溶溶...5.39.217.77:88980 Q" T7 ~$ K/ V+ R
先放材料炒後再放公仔面..
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青椒洋蔥雞肉炒公仔麵tvb now,tvbnow,bttvb# w+ }* M1 |! R
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材料：
9 g5 a% m0 h# n1 g青椒１個tvb now,tvbnow,bttvb2 _: z! W4 g7 |1 @8 ?
洋蔥１個
; d) c1 l6 E, p公仔箱論壇雞柳 3-4條
6 o s# W% H6 n# Rtvb now,tvbnow,bttvb公仔麵１包: b. ?/ v/ |! b4 e: P2 k
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醃料：公仔箱論壇% o. J* e1 g7 J( `1 i
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醬油２茶匙
" q" M% W% Z# A7 A7 e0 o8 a/ f粟粉１茶匙
" L# r# }3 A7 L% n5.39.217.77:8898糖１茶匙
! y% c( j& _6 y% [; k& B1 c古月粉少許( 可以唔放 )
2 V q1 U" L1 k9 M" z公仔箱論壇麻油少許
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3 H" K* S: R; I# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味：
2 X" N7 ?' t p* k* u9 T7 I公仔箱論壇雞粉兩茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B/ s8 L" d3 U
3 y$ L% ?8 o- T4 _公仔箱論壇做法：tvb now,tvbnow,bttvb5 O* ]! v! e, J" p f: Z' j
5.39.217.77:8898 B0 z* q# w# f% Q4 l
1. 雞肉切條(或絲)以醬油、粟粉、糖、麻油、古月粉醃半小時；
' u5 v6 R9 o5 n5 U公仔箱論壇2. 公仔麵煲至4-5成熟，過冷河，隔水備用
8 d: B7 H( j9 W+ p* n" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 青椒洋蔥切絲, 下油鑊炒至八成熟, 雞粉調味, 撈起
/ m D- U* R0 A0 I- p0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 雞條炒至八成熟, 青椒洋蔥回鑊, 下公仔麵同炒至麵餅散開
3 `1 G* v- N `, \. f5. 再加少許雞粉調味即成。
' m4 n$ y/ L. Q( I) z$ K* Y# k4 D2 ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f8 t5 I( S9 N! T( n0 f1 i9 c; f9 Y
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炒公仔麵 5.39.217.77:8898- P. [0 p5 d5 P
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材料 : TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e, k: k- ?5 E1 M7 m# M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J; t1 j C' L$ b. `! m
公仔麵 1個 5.39.217.77:8898; @$ Z' f$ g) B {! d2 C
火腿 2片(切條) tvb now,tvbnow,bttvb, s. R4 C6 D! g8 i3 J* j/ P7 d* z
芽菜 適量
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6 m' J% Z* L! Z1 t$ c) v) F調味料 :
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蠔油 1湯匙 公仔箱論壇9 a8 o/ U# F b3 _; X
老抽 1茶匙 5.39.217.77:8898, L" K v1 e# b
鹽 半茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c- O2 s5 \ B+ U
生抽 1茶匙 公仔箱論壇& V0 Q" J: L3 J7 x
糖 半茶匙 公仔箱論壇0 k* u3 _1 i" p1 `: t/ @
水 1湯匙
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" C7 h3 \3 q. c0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& S9 q% C a8 L1 S* p做法 : 5.39.217.77:88986 o7 B7 G, }4 r' E
) ~+ o6 @; h3 K- u9 z公仔麵下滾水,撩鬆,立刻撈起,格乾水分,避免麵條過稔,用少許油起鑊,下火腿絲芽菜炒片刻,再下公仔麵同炒,下調味料,炒至乾身即成. |
發表於 2012-6-30 04:14 AM
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