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& S: l: S) |5 |) X, J9 T! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898) R( K2 w) y6 \3 Y1 F$ J
/ {: K8 i+ k! a& Y5.39.217.77:8898材料:
8 Q$ k4 l- ] P9 e$ A- p5.39.217.77:88981. 排骨 (2人份量)9 [0 A; E7 y1 L ~
2. 鹽 1/3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q: `2 K0 j3 M1 ?0 V. @& j2 P# T
3. 胡椒粉 1/2茶匙
7 }5 q3 U- F1 o: f$ _) s公仔箱論壇4. 雞蛋黃 1粒tvb now,tvbnow,bttvb2 A. Z$ G$ e' d' I( T
5. 生粉 2茶匙
0 X. c3 {' ?. n6 p! A6 k6. 澄麵 適量 (暫未買得到澄麵，用了生粉代替)
/ Z, y4 M, r$ |. Y7. 青紅椒 適量
K0 ~6 s5 f6 G* {公仔箱論壇8. 可以加菠蘿/ 蒿頭/ 洋蔥5.39.217.77:8898 @& }9 ?, Q: Q1 F& A: A* q
醃排骨材料:tvb now,tvbnow,bttvb; N* l( I; J4 t% K0 i Q; m
1. 鹽 1/3茶匙$ |* \0 D6 t, D) ~# K
2. 胡椒粉 1/2茶匙
/ \! Q2 ^/ k0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 雞蛋黃 1粒tvb now,tvbnow,bttvb/ R! k6 A% g5 L& T
4. 生粉 1茶匙
: ~- ^* F* j7 p糖醋汁材料:tvb now,tvbnow,bttvb& s( Y) Z9 }* }8 P% z# ~1 w
1. OK汁 3湯匙5.39.217.77:88980 _8 R1 z# F- V( \' H/ B
2. 水 3湯匙
- E" ?+ u* P( @3. 糖 2湯匙
3 ~+ M. D% b# K0 b& L9 o6 _, B公仔箱論壇4. 鹽 1/5茶匙公仔箱論壇" W* H: v$ _1 C. ]0 h/ w" D
5. 米醋 1湯匙& i% R& z6 U: o& d
做法:5.39.217.77:8898" w7 b G# |, \3 c+ R% ^: {
1. 排骨洗淨，用醃排骨材料醃排骨30分鐘5.39.217.77:88987 J7 H3 q; _7 W
2. 將每件醃好的排骨用澄麵上粉0 C; _' K8 N0 h9 j, F
3. 熱油鑊，油溫需要150度以上，放入排骨，炸2分鐘直至金黃色，撈起 (不用熄火)tvb now,tvbnow,bttvb! A9 c& |" M( S3 H8 q
4. 一分鐘後排骨回熱油鑊，再炸一次，炸1/2分鐘後熄火撈起
2 e2 b1 T- |4 c. b$ q$ S0 stvb now,tvbnow,bttvb5. 預熱2湯匙油，加入糖醋汁煮熱5.39.217.77:8898/ e- s9 w- e/ i7 O, V
6. 轉細火，慢慢地加入1湯匙的生粉水，一路兜勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m3 l+ w8 k3 r' n) P
7. 轉大火，加入青紅椒 (或菠蘿/ 蒿頭/ 洋蔥)，兜勻，熄火TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a# ?# c0 b x/ q$ p+ J! ]9 U' K+ Y
8. 加入排骨，快速兜勻即成' D6 W! v+ ]& t. [) S" X& I9 O) K
小貼士: z P% a2 h" ^: j! X% A
1. 澄麵可令排骨炸得更硬更脆
6 x! v1 ?5 q: ]& S7 n" r4 G' S7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 排骨炸兩次可更脆更香口 |
發表於 2012-6-28 08:34 AM
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