[中式食譜] 翠背草蝦

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     乾燥海苔1/2兩、草蝦12尾、竹籤12支 2 b2 _- O: M- ]* t9 K
做法
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. t6 g- g. o2 \; q0 Ytvb now,tvbnow,bttvb1.乾燥海苔用水 1/2碗泡發。
) ^1 }& E8 A; v3 `$ p' \8 otvb now,tvbnow,bttvb2.草蝦洗淨背剝去泥腸，用竹籤穿過固定以免加熱彎曲。4 w& U% @1 _! Z6 ]
3.將海苔以蛋汁或蕃薯粉黏附蝦背。6 F4 d+ \" `- Q/ P$ N# g; r
4.油沸炸熟撈起。