[中式食譜] 油爆斑節蝦

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材料 ! N( {% i! n' r, t
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     斑節蝦1斤、生薑1塊(剁碎)、蔥1塊(剁碎)tvb now,tvbnow,bttvb6 M4 f7 V; |/ d; w( ?  a
          蒜頭5粒(剁碎)、蕃薯粉3大匙、紹興酒2大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 `% M* [# r0 p! v3 V
          鹽1茶匙、糖1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c. C& d: t2 P. g- @% l. D$ H! v
做法 tvb now,tvbnow,bttvb9 x3 J1 o- j) H4 T: Z4 r, _& T2 c

9 a! @/ H5 u4 g% q2 M+ t5 K公仔箱論壇1.斑節蝦洗淨瀝乾水份，用薑末、蒜頭、蔥珠、紹興酒、鹽、糖醃20分鐘。$ [" d% c0 u; t" Z6 R" Y
2.瀝乾醃料拌入蕃薯粉，油沸炸熟撈出瀝去油即可。