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材料
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3 {5 D; m+ m; g3 ]tvb now,tvbnow,bttvb 斑節蝦1斤、生薑1塊(剁碎)、蔥1塊(剁碎)
2 V! d- f" x2 @2 ? 蒜頭5粒(剁碎)、蕃薯粉3大匙、紹興酒2大匙2 B% p6 g. b( G+ J% E' R7 l; S
鹽1茶匙、糖1/2茶匙
: x- ?/ z$ z: O4 ]做法 9 y+ I: e3 h9 ?* n7 T k
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1.斑節蝦洗淨瀝乾水份，用薑末、蒜頭、蔥珠、紹興酒、鹽、糖醃20分鐘。
% s- `0 h2 j* g' `$ ^2.瀝乾醃料拌入蕃薯粉，油沸炸熟撈出瀝去油即可。 |
發表於 2012-12-17 12:44 AM
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