難怪只聽過醬油蛋，沒有人講鹽巴蛋！
1 t/ G$ j; R/ |& H1 t5.39.217.77:8898 不可先在蛋汁中加入鹽巴, 這是很重要的觀念！公仔箱論壇( k4 i' U: W. B. B, D
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4 D. n7 X1 v& ?+ G) F5 q. M0 _5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb. [$ Z7 \" [1 p
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7 V! k- z- D% p1 l7 U; m5 |8 F$ E公仔箱論壇今天在「消費高手」節目中，聽到烹飪老師! 說：
& l2 P, c1 ]% S, k8 G6 htvb now,tvbnow,bttvb炒蛋或蒸蛋時，不可先在蛋汁中加入鹽巴，; x5 X& w3 g" q0 b9 n a7 K
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+ j3 }* s {5 m3 z+ R5 x# Z& ^4 utvb now,tvbnow,bttvb因為鹽與蛋中的乳酸菌結合會產生『氯』，有毒！
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' |! m- N/ x8 v. B' N: y! d$ e9 O公仔箱論壇所以.......蒸蛋就只要加醬油，公仔箱論壇2 @- l o) z( `; Q8 b$ s& i, q- b6 x8 F
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若加鹽蒸的蛋會有一點綠綠的顏色。
( b* P( t1 A( C( f3 Z* V. GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(沒錯，我蒸蛋時有發現！)，那就! 是化學變化產生的氯。
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3 z: j; r& A4 }# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炒蛋你就等起鍋前再加鹽吧！4 n' n8 w9 f/ Q; {2 O
. h4 }, p0 K; E; | t5.39.217.77:8898公仔箱論壇$ }, A2 ]: K/ \! i. y' G4 p2 w
, r2 D- C) A% ]9 P4 i- ]6 L記住：為了你的健康，回家告訴會進廚房的人3 M& f1 @1 F. x4 d
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發表於 2012-6-11 09:06 PM
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