飲食新起點﹕素餃子輕鬆自煮
2 l* `3 H0 A: l6 j, RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B4 p4 r+ s6 O# C( T' V
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「新起點」也有餃子/包子食譜呢!拍攝當天,看香港新起點烹飪導師胡楊珍用示範製作方法,似乎不如想像般困難,人人都可以做得來!
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1 n4 f t* a! \2 d8 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餃子皮材料﹕
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全麥麵粉1 1/2杯5.39.217.77:88981 f; `3 k$ ]7 _; p5 H1 ]
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水3/4杯5 M4 _7 i% V+ c* I1 g& H- [
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鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb: @" P' Q7 @" z4 {: W
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調味料﹕
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鹽1茶匙
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天然醬油1茶匙
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餃子餡材料﹕TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j* P: h, t7 ~
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原味豆腐1塊TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m& z) `4 [2 u0 d O: @( @; S" n6 J
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鮮冬菇半杯: x9 |# q9 q# \7 E$ s$ Y$ d" Q9 B
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甘筍1/4杯
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小棠菜1杯
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# n% ^" \+ f7 ?7 P雲耳2湯匙公仔箱論壇$ h3 c3 M% ^* v' T
F! x7 k2 k# r" w+ h. p _公仔箱論壇2湯匙
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芫荽2湯匙
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薑米1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. I# `, d1 J5 _. C3 i$ S
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製法﹕% j9 c- Z) N' {* b5 S/ f* c
! N( g F4 ~" {3 w; rtvb now,tvbnow,bttvb(1)全麥麵粉篩勻,加入水和少許鹽,搓成麵糰,待20分鐘。取出麵糰,分成30份小丸子,用麵杖把麵糰輾薄,成圓形餃子皮,備用。9 Q. d8 j; z1 W, o1 ]6 H$ |& r5 ~
( P! I( n P( d0 r公仔箱論壇(2)豆腐洗淨,壓碎成泥狀,其他餃子餡材料洗淨切碎,與調味料拌勻。5.39.217.77:8898( J, z8 l0 U5 b3 ^: V# Y7 |" ]' c5 {
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(3)取一片餃子皮於掌中,放入少許餡料,逐漸團成餃子/包子。逐一做完後,置入盤內。
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* |0 @ t, x1 [$ N/ d7 Z4 ?$ b(4)將做好的餃子/包子於大蒸鍋內蒸8至10分鐘至熟,即成。
3 c& M3 F. g1 C# l! K% v3 m0 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb2 t4 J8 \+ ?* b7 m$ ^6 E
文﹕姜素婷3 O* ~/ ]: p1 M5 f7 [8 S2 H. V j
5 @! K* h# X. w0 w( }5 }8 G公仔箱論壇圖﹕麥兆豐
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示範﹕胡楊珍用/ E( @: p, N7 V; J
0 P6 y8 R4 b, ?& i3 `; KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食譜提供﹕基督復臨安息日會
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: g" ]# Y: a$ s6 z公仔箱論壇「飲食新起點」提供健康飲食要點與天然材料製作的素菜食譜 |