飲食新起點﹕素餃子輕鬆自煮! @6 N, F6 C1 E% ^
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! I4 j- [4 k! v8 j5.39.217.77:8898「新起點」也有餃子/包子食譜呢！拍攝當天，看香港新起點烹飪導師胡楊珍用示範製作方法，似乎不如想像般困難，人人都可以做得來！
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0 b) p( ^' Y$ J$ ], C7 a& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餃子皮材料﹕
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全麥麵粉1 1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb4 g( T& j6 j; r6 g1 W' a
8 _6 }' N% d6 J/ k公仔箱論壇水3/4杯tvb now,tvbnow,bttvb Q" k6 s7 g+ j, o
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鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb( v$ g6 h1 L% Q- |3 g. Q) y
) Q! f6 ?1 s, v( n調味料﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `0 }# F9 R9 R8 p5 }, H* }
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鹽1茶匙
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天然醬油1茶匙5.39.217.77:88981 R6 V& v$ ^! o) P
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餃子餡材料﹕
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% p9 f' X) W3 X9 Y0 j! G% ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原味豆腐1塊( y8 t8 |5 l0 u- s9 p' c4 T
) k6 t- R, Y% @0 H9 j, e5.39.217.77:8898鮮冬菇半杯5.39.217.77:8898( d( i2 n3 g# v- K% F6 j
@" ?4 B1 b7 w& y) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘筍1/4杯公仔箱論壇- @/ C1 S; G- C A' @0 e3 M7 v
: I/ B8 ^. ~1 O: w6 S) K公仔箱論壇小棠菜1杯
5 v# c2 f; k. ^' Itvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s' i0 A9 z P! Q& P9 c# N
雲耳2湯匙
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2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L8 D3 R+ A) g; x/ i7 j# r+ P
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芫荽2湯匙
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- L" ^8 l+ j' m0 ^5.39.217.77:8898薑米1茶匙/ q6 g3 S0 `* c8 D* b7 `! \: T
6 N" m0 V; l( G1 }5 P5.39.217.77:8898製法﹕
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(1)全麥麵粉篩勻，加入水和少許鹽，搓成麵糰，待20分鐘。取出麵糰，分成30份小丸子，用麵杖把麵糰輾薄，成圓形餃子皮，備用。
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(2)豆腐洗淨，壓碎成泥狀，其他餃子餡材料洗淨切碎，與調味料拌勻。
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+ b; t9 Q- C, B B: J- K+ P; w公仔箱論壇(3)取一片餃子皮於掌中，放入少許餡料，逐漸團成餃子/包子。逐一做完後，置入盤內。tvb now,tvbnow,bttvb( E1 \0 j# R) _6 }$ w. R `$ h
" L+ G8 p0 p, Q+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4)將做好的餃子/包子於大蒸鍋內蒸8至10分鐘至熟，即成。) @7 Y# R7 w( g$ C4 _' r: w
" c% _; c1 V' Z3 f4 H( L文﹕姜素婷5.39.217.77:88982 f$ x4 m5 q( M$ Y, a
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圖﹕麥兆豐
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示範﹕胡楊珍用
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1 `7 q5 x/ w$ ?食譜提供﹕基督復臨安息日會
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- A W- I$ {% c0 R「飲食新起點」提供健康飲食要點與天然材料製作的素菜食譜 |
發表於 2014-1-22 06:18 PM
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