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[藥膳] 有醫食﹕冬瓜綠豆 消腫除煩

本帖最後由 gracechanstuart 於 2014-1-22 06:16 PM 編輯 5.39.217.77:8898; O) G. x4 T7 V6 p5 ~
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有醫食﹕冬瓜綠豆 消腫除煩
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夏天天氣炎熱,暑濕之氣重,是腸胃病好發的季節,需注意飲食。中醫認為,夏天飲食宜以健脾祛濕及止渴生津為原則,不宜過食生冷或油膩食物,以避損傷脾胃。可多吃清淡易消化的食物,適量進食酸甜果品或飲品,每餐最好都有熱食。
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: m$ W) P  h# D4 @5 e: ?% \3 [: ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。現簡單介紹兩種夏天常見的食物給大家:
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1 T: C9 t: Z9 V' p5 X7 y# P0 }公仔箱論壇1. 冬瓜tvb now,tvbnow,bttvb" T3 P) u+ J6 s' A- W! U/ S

9 R9 x! }3 I: i- H: H8 k/ q性微寒,清熱解暑,利尿消腫
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) z8 _4 z# T. t! x% Mtvb now,tvbnow,bttvb1.小便不利,水腫;
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2.實熱之人(口渴、心煩)tvb now,tvbnow,bttvb/ Z1 {8 n, A( ~2 W" Q" x' W

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1.久病陰虛;2.脾胃虛寒腹瀉者公仔箱論壇+ C' X8 C0 Z- C& e+ b. I
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冬瓜湯(4人分量)6 r' }  Z8 t$ J
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材料
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冬瓜1斤,夜香花30克,瘦肉少許,水適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A2 E" [2 f0 s' \. `

; o4 S& |; b% t# eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法# c8 M" X2 v. m; e8 k1 F6 w* A
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先洗淨全部材料,冬瓜及瘦肉切片,加水同煮20分鐘,再加夜香花煮10分鐘,加鹽調味即可公仔箱論壇0 q$ F8 I1 [2 {: z/ Y

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清肝明目,解暑,祛濕
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9 o6 Q: `: F1 }0 P) }5.39.217.77:88982. 綠豆
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, Y' S0 E% l7 z0 G6 @# t性寒,清熱解毒,解暑止渴,消腫
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/ g6 Z# S% f$ n( I, A) g* X1.暑熱心煩、口渴;2.瘡毒癤腫. ~9 s; T! r. a

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綠豆粥(4人分量)
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綠豆 30克,米及水適量' F! L$ f" V! o& O! a  C+ A

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' k* X1 ~. G; a4 z綠豆先泡4小時,再與米同煮成粥,加鹽調味即可
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清熱解暑8 j( m' m0 y1 ~( b

6 ~0 i) ~1 \7 @+ Y0 R. G, }3 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。註﹕以上食療僅供參閱,若有疑問,應先諮詢註冊中醫師- C, v3 i4 m" k4 h0 ~. P

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