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煮得smart﹕養眼粟米貝殼粉5.39.217.77:8898* h( |) c p6 s; q# x- \
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2 F% ?& R% R7 U4 ~: I Btvb now,tvbnow,bttvb粟米營養豐富，除含有大量維他命，當中葉黃素及玉米黃素對眼睛特別有益，能維持良好視力。不過，光吃粟米卻嫌單調，今次就教大家做周打粟米湯貝殼粉，以脫脂奶代替忌廉及牛油，脂肪大減，再加入大量蔬菜增加纖維，即時提升健康指數！
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★周打粟米湯貝殼粉（4人分量）
" W* v& Y# j( r! Y5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 P/ N. Z: o6 v8 P
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5 g. M3 C2 \& X2 l, h1 [材料：公仔箱論壇! S, S7 x6 X( A4 c. `" J: }
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貝殼粉……50克tvb now,tvbnow,bttvb5 v; A0 d @& Y2 n1 Y t" F8 @
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番薯……350克（切粒）
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絲瓜……90克（切粒）
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$ o* S6 l( y- ?( `7 I洋……1個（切粒）
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/ N+ H% ]0 ^2 p5 `8 g' a. R" Btvb now,tvbnow,bttvb西芹……1條（切粒）
/ i' Y t. J7 m* w5 i/ q" N) ?6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 m9 B; p! k* ~7 y' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐頭粟米粒……350克
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l, |8 L- q* Q- d. \0 }3 e" ~# k5.39.217.77:8898月桂葉……3片公仔箱論壇) }: V' Y0 @' a2 N3 i
: @& L. R L* j6 ^* H" Y, D1 y公仔箱論壇上湯……800毫升( T+ V" X* H9 k% U
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脫脂奶……300毫升5.39.217.77:88988 t6 f+ a3 p) U( Q7 L$ w" [
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煙火雞粒或煙雞胸肉……150克（切粒）5.39.217.77:88985 ]0 d/ n) Q2 c$ V% [3 i; r
! f! q9 J- T8 l0 p- |$ F1 d) @鹽及黑胡椒……適量
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/ U( j( X$ [" s3 itvb now,tvbnow,bttvb做法﹕
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（1）水煮滾後落鹽，加入貝殼粉煮4分鐘，瀝乾備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B8 v7 \! g I% Q9 c
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（2） 將番薯、絲瓜、洋、西芹、粟米粒、月桂葉放入鍋內，加入上湯煮滾後，轉慢火煮20分鐘至軟身% p" A/ k S1 n* d! X) f% Q
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（3） 取出月桂葉，加入脫脂奶、鹽及黑胡椒調味，取一半湯汁及材料放入電動攪拌器攪至滑身，再倒回鍋內tvb now,tvbnow,bttvb& |. u7 b, b. y2 G* v; x
; C) Y& S) o: K- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（4） 加入貝殼粉，慢火煮5至10分鐘
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（5） 加入煙火雞粒，煮滾熄火，即成
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營養比併（一人分量）tvb now,tvbnow,bttvb# X' l ^4 {: V- d
$ }5 U3 S9 ?: R0 c- c" _tvb now,tvbnow,bttvb‧自製周打粟米湯貝殼粉
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熱量210kcal 脂肪0.8g0 a/ M6 Q1 c& Q/ P! C' e2 ^
1 }# m6 Q- D5 q4 z. g5.39.217.77:8898‧坊間周打蜆湯配意粉tvb now,tvbnow,bttvb0 k" K- i, s' c# J& u
y0 h: I( W: J g2 G8 \7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱量315kcal 脂肪13g
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食譜提供：仁安醫院註冊營養師方敏琪5.39.217.77:8898. ^: |- b, r0 }8 }9 @" I8 P/ }
# x* u: U) E! o3 q, n: O% R( Z( _tvb now,tvbnow,bttvb文：曾明 |
發表於 2014-1-7 08:55 PM
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