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" D8 |3 x W" u! x! V1 R$ L0 ~公仔箱論壇我們請來營養師為長者設計了多款餐單，內容以長者的健康角度出發，適合咀嚼能力及健康狀良好的長者食用。公仔箱論壇3 z9 L3 k% E: Y$ v
9 K+ j% B7 N& z# W" h5 Z食譜製作﹕Zoe Tsang@Bon Appetit cooking studio
4 V, [* t( z/ X6 d3 ]5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s" ^$ u- @) v
青紅雜菌濃湯# b' f A# }! g. x! N. s+ c
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材料（1至2人分量）：- ^( F6 ? E4 `. d1 U
, h* ^% R0 H9 A9 R' h2 L唐芹……2棵
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: ?9 N- e2 p8 V1 m! F9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔……1個半0 ~) e! A+ a+ o, a0 D1 C
9 |8 o2 H$ P7 x+ }( G7 M洋蔥……1個5.39.217.77:8898* k; a" P1 C5 c# L
% _& h3 ]* \- a( O' c* f5.39.217.77:8898番茄……1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a& D5 R* ^. U( ^" i% H3 R
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雜菌……半碗# g5 z, g) F( p9 D
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芥花籽油……少許tvb now,tvbnow,bttvb! d, f) {7 k6 Q K0 O$ M
" u& t- {8 r: s製法﹕
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% @ |5 X9 }. y! S _$ Y" T5.39.217.77:88981. 把所有材料洗淨公仔箱論壇, {/ v0 X" _1 x5 u
) K+ [ Y# J& E5 \& S8 F1 Z/ M% k) K5.39.217.77:88982. 唐芹、紅蘿蔔切粒，加2杯水用攪拌機打成汁tvb now,tvbnow,bttvb; p( S6 ~1 x1 e) n! w: D
' T k% o* |- ]; g0 I# ^& ]; Q5.39.217.77:88983. 洋蔥、番茄切粒，用芥花籽油略炒公仔箱論壇2 h6 `9 J& |! o% |+ x
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4. 將步驟2和3之材料及雜菌加入鍋中，滾約5至10分鐘即成tvb now,tvbnow,bttvb3 H& n; A$ b8 _( `" e' t `
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食譜提供﹕身心營養顧問註冊營養師 丁秀雯公仔箱論壇( W3 h& s$ [8 F4 h
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營養師的話﹕此菜湯不含鹽，特別適合血壓高人士進食。每人分量已包括熱量83.9千卡、蛋白質2.5克、脂肪2.6克、碳水化合物14.3克及鈉質58毫克。
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( W/ J0 a7 U! m6 Z6 J, h% ]文﹕顏燕雯
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圖﹕黃志東 |
發表於 2013-12-25 01:54 PM
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