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營養師點評
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R* L1 J$ j2 {& q% K含豐富鐵質，適合缺鐵性貧血人士食用；鈣質有助骨骼發育、預防骨質疏鬆；含膳食纖維，可促進腸道蠕動，改善腸道機能，紓緩便秘；另外，蓮藕和其他根莖類食物一樣，含大量碳水化合物，是補充體力的較好選擇。
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■藕件燜梅頭肉
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. }4 `! W) \+ ^+ j5.39.217.77:8898食譜簡介：（見圖）公仔箱論壇7 \" ~2 L" a1 n2 R) j9 x9 D
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坊間燜蓮藕常配五花腩，脂肪較多；不妨改用梅頭肉，肉質同樣細膩嫩滑，只要將肥膏切去，便可令脂肪量大減。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z% G& x: ~1 h& T
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食譜提供：仁安醫院註冊營養師李向明TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m3 s3 n# [7 {& J2 q
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文：曾明tvb now,tvbnow,bttvb3 z8 j8 O. }$ m0 q9 {
. D: V2 z1 U- l1 z% R0 l公仔箱論壇圖：陳淑安、資料圖片 |
發表於 2013-12-24 03:54 PM
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