3 z0 w& Q7 a& N+ d3 X' b8 `
+ F8 y; N* t! z! o4 l8 }/ `. M/ O5.39.217.77:8898 tvb now,tvbnow,bttvb: z$ R6 e& ?; ~
" p. e0 V# k- Y3 Z. `/ n& s香煎的菜式，為免煎兼黏底，通常用上一定分量食油，今日就教大家毋須落一滴油的「香煎豆腐」。煎得外脆內軟的滑滑豆腐，不單可當下午茶小食，加少少心思，更能成為一家大細都喜歡的高鈣高纖健康小菜。製作方法極為簡單，只需一隻平底易潔鑊、豆腐、心機和時間。5.39.217.77:8898: k" a8 h1 X8 `2 B+ }) c A4 ?
tvb now,tvbnow,bttvb0 c. ~" x+ E; m0 m1 `+ F1 y3 _
■營養分析
. Q4 D- Y1 N1 X% J: n$ o a公仔箱論壇
& l/ G7 F, Q: Q9 {+ f公仔箱論壇脂肪僅坊間版八分之一TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D4 {: R( o8 f" A( k+ `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W/ ^5 {' I& i- T
別以為豆腐是素菜，就一定低卡低脂，坊間賣的煎釀豆腐，為煎得香脆，會放大量油分，熱量和脂肪同時升。自家製的這道香煎豆腐，脂肪含量只有坊間的八分之一，最適合減磅及高膽固醇人士。
% S9 e# _- @) }# x0 }7 Y9 i5.39.217.77:88989 b! |5 Q$ M( M+ i( |5 i: ?
無油低脂版500g含脂肪2.99g
& x2 B& W+ T8 J! M" jtvb now,tvbnow,bttvb
: k0 p% i3 k& c# e3 c6 W坊間超脂版500g含脂肪25.3g
5 r5 [- D" w/ q+ W; y
2 P/ t$ ?+ Q: H& {5 l) Dtvb now,tvbnow,bttvb■香煎豆腐DIY
3 |: |% I* m( o# @/ r* d5.39.217.77:8898& J4 r) ^% b( x5 F
材料：
, |2 n. U$ M" I4 m* M5 Ktvb now,tvbnow,bttvb) I B' y, e( A5 i- Y. p4 T
7 l) s3 E2 ^, T" y6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 ]% X3 P! I$ L' Y2 \4 O/ P* q布包豆腐……兩件5.39.217.77:88980 c6 n2 x& b. ~; u: S( q# V& ?
4 g3 ]3 x9 `6 T) R- N) `5.39.217.77:8898鹽……少許5.39.217.77:8898: t- t1 [: S$ C( X3 i) y7 R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y x- Z7 i' V+ u2 \( V7 D9 R
製作方法：5.39.217.77:8898$ e+ H$ V. Q, a u) H% s, A
公仔箱論壇7 Q9 |9 Y$ R' Z! i: D" t6 d
1. 將布包豆腐一開四，洗淨後吸乾水分tvb now,tvbnow,bttvb* Y3 ]9 T J' ~( E6 }
, y2 c/ t ?; S& |1 i9 A2. 用易潔鑊慢火將豆腐煎至兩面金黃，毋須落油8 u: i7 E7 \0 p! a# j' B
公仔箱論壇 A" F$ s( C5 H7 F- y7 N6 H
3. 上後加少許鹽調味，即可食用
# {7 u6 N$ S4 k% T1 B3 G+ s4 i公仔箱論壇5.39.217.77:8898( u3 i9 Y9 L$ Q: g3 D
文：仁安醫院註冊營養師李向明 |
發表於 2013-12-19 10:44 AM
| 