) }( N$ y: H; w- |+ C( c& d+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。傳統雪糕加入蛋黃及全脂奶製作，膽固醇較高；自家製低脂乳酪雪糕，棄用蛋黃，改用低脂乳酪，不但熱量和脂肪較低，膽固醇含量亦可大減，家中老幼可以放心吃多一球。
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■低脂乳酪雪糕3 E- n' @- G0 Z9 M; }, }# v5 N
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材料﹕( l( _9 B. e$ p- }9 h5 {. C6 ~1 H
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H3 S- G2 d! G' H) f: u( B6 `
低脂乳酪……250克
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低脂鮮忌廉……125毫升公仔箱論壇9 s1 [1 O% Z1 {- q5 K9 A
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% v8 O) F( F2 ?6 x5 j/ o jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉……4湯匙5.39.217.77:8898( c7 H2 |; e1 Y0 f# l# j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F; j9 o# m/ `* W0 T
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雲呢拿精華……數滴
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士多啤梨粒……3湯匙
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（或按個人口味選擇配料，例如豆腐、黑朱古力或菠蘿）# w/ m) i. r. Y% q% f7 J
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb% k- {8 j6 ?# r; j% g/ N
5 P# d: ]. E x1 l/ n. M. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* u+ M0 @4 a8 w G（1）先將低脂乳酪、士多啤梨粒雪至冰硬備用) b- u5 C6 y5 V' y: Z- c9 s: d
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5 U6 P8 V! G7 p4 G: n2 V# c; C1 c2 {公仔箱論壇（2）將上述冰材料加雲呢拿精華放入攪拌機打至稠身TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b& i! t( [, D" |. b3 J. q
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（3）加入低脂鮮忌廉及糖粉，再打至滑身，製成奶漿TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m/ a8 o; u4 v; G
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( u6 m8 M" R; \（4）將奶漿放入容器內，冷藏8小時便成
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# G+ B0 N! |% i y" x0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F+ \6 u& B( |7 ^" W# {) ^3 a
營養比併（約4球）：
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．自家「低」脂版 脂肪8.44g& o9 \$ q5 m- T) ~# y* ?
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．坊間「超」脂版 脂肪50.25g
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- v; o0 G2 H) ~2 Y! m4 _大廚輝哥貼士：加料變芭菲. X+ H. S' P/ O: { s4 t
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生果及低脂乳酪均要雪至冰硬，才能製作成功。另外還可加入其他材料製作低脂鮮果乳酪雪糕芭菲：將鮮雜果及蒟蒻粒放入芭菲杯內，加入全麥早餐穀物片，將雪糕球放在上面即可。
g: l0 d g: j% t5 @# B+ i5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q3 z. w: k2 O$ s. Y) C$ M: Z
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仁安醫院餐飲部集團主廚梁日輝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x' k) w4 h# c- G
& w; C% ~# G4 t$ C u1 T7 ]3 Gtvb now,tvbnow,bttvb食譜提供：仁安醫院註冊營養師李向明
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文﹕曾明 |
發表於 2013-12-17 02:34 PM
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