營養師、皮膚科醫師布魯克‧歐珀、派翠西亞‧法瑞絲
" j. Z8 e C l ~% L6 m/ k: x y w
* Z3 K0 u3 B- W1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。你是不是也這樣……
% a4 b+ C c( i, a! P5.39.217.77:88988 @8 B. J" @; L2 `
總是疲倦、提不起勁？
* i$ Z; q6 y& a% i( |* c! c! c看起來黑眼圈常駐、肌膚乾燥、失去光澤？* c- B" u, R3 n/ f% H6 X+ v0 ~
體重增加、腰間贅肉消不掉、怎麼減也瘦不下來？
m3 G: T" n+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。看起來比實際年齡老？
- {0 _+ Y; S, ?. J5.39.217.77:8898小心，這些提早老化的現象，可能全是「醣」惹的禍！糖化終產物（AGEs），就是害你變老與生病的元凶。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y2 X Y, p/ a, U7 b2 K! I& `: t
& M3 r" Q' {) J: u從含醣飲料、暗藏高醣分的零食、到你以為健康的人工甜味劑，這些果糖、代糖等只會造成體內的脂肪儲存，甚至讓你的食慾大開。攝取過多醣，會導致醣跟蛋白質、脂質、核甘酸結合，形成糖化終產物（AGEs），這些物質將在你體內作祟，加速你的老化程度！. M$ z+ h! g7 Z1 m6 w0 G- G' _; f
公仔箱論壇" C3 [6 j- I4 R& ]% _' V
營養專家布魯克．歐珀（Brooke Alpert）與皮膚科醫師派翠西亞．法瑞絲（Patricia Farris）結合多年專業經驗，教你如何讓身體從內到外煥然一新！她們在《驚！少吃糖讓你從內到外變年輕！》一書舉出 7 大含醣食物，在平日的飲食中最好避免，謹慎飲食。3 _, q- u x( B8 ], c$ m7 @
+ J0 C) { R; W! t2 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 精製白麵粉
( N/ S6 K! p1 l* \. v" h3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。當糠與胚芽自麥分離後，剩下的只剩單純的碳水化合物，會很快被身體吸收；這樣快的吸收速度會讓身體吃得更多，因為你吃碳水化合物不會有像吃纖維質或是蛋白質的飽足感，小麥含有一種稱為支鏈澱粉的碳水化合物，這樣的碳化合物在還是白色麵粉時，因為當中沒有纖維質，使得白色麵粉很快變成血糖，而且跟其他任何碳水化合物的效果一樣。5.39.217.77:8898! _3 [1 |) i, K7 t4 M, X5 ?' g
! g) ^8 Y, B* \5 B- C. X
2. 白米
% H7 W! l; X' a( a% E公仔箱論壇白米看起來好像一點害處都沒有，但是盛了一碗白飯，就如同碗中裝了醣。
+ ]7 j! \: A% a9 _7 P4 Q0 C6 o! M" |2 g. {% T/ e* ^; m# T$ b
精緻白米的過程中，將一整顆米變成只剩非常好消化、不含纖維質的胚乳，雖然不同米種、長短不一的烹飪時間而使升糖指數不一樣，但所有的白米的升糖指數都很高，而且吃下去後都會造成糖分升高。澱粉類食物不含纖維質，沒有辦法讓消化速度變慢，比較不容易有飽足感，所以也很容易讓人吃得比較多。
. j1 T3 C3 f4 @- s4 P6 c公仔箱論壇
5 _; `; }; ~* z, g( F3. 澱粉類蔬菜5.39.217.77:88986 d1 @' {( g% j
把任何蔬菜類放到避免的清單似乎很奇怪，不過，其實是因為這當中一些的蔬菜是偽裝下的澱粉，例如玉米、馬鈴薯、地瓜與甜菜都有很高的膳食澱粉，與很高的升糖指數值。公仔箱論壇. ~; E% [, A* J. m, s
) J" j; Y5 t8 Q- e# C6 `
4. 高升糖指數水果5 \( T! `+ ~/ Y+ L/ q/ U% C
如同蔬菜類一樣，不吃香蕉、鳳梨、西瓜等的水果，似乎與一般我們對於吃水果會健康的認知相反。以上提到的水果的確有許多對健康的好處，但是因為糖分太高，我們認為最好先避免掉。tvb now,tvbnow,bttvb) H0 }" Q5 `) y! ?- ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B) s$ ]; O: ^+ H/ Y5 p
我們會比較希望你能吃低糖水果，這樣對不會影響太大你的血糖值，就不會造成胰島素不平衡。所以還是挑選蘋果或是莓果類吧。加糖，讓你身體血糖上升速度更快。
8 d: x t) W* F! T4 P5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb" R* ~0 r1 p% M, W0 \. ?+ M
5. 加糖的乳製品
6 Z+ e8 j! Q8 W. k! D R' p乳製品本身也含糖，但是在戒糖計劃第一週開始吃乳製品是被允許的，因為乳製品所含的蛋白質可以降低糖分吸收速度。所有我們推薦的乳製品都是不甜的，記得只選擇鮮乾酪、起司、牛奶、優格，或是作為替代、不甜的非乳製品。tvb now,tvbnow,bttvb7 N$ \6 b; C' M1 Q2 ^# o2 i
: Q$ ^8 W8 y1 p公仔箱論壇許多豆類及其他替代乳製品的飲料都含有添加糖分，需要避免，同樣地，添加香料的乳製品，像是巧克力牛奶，也一樣要避免。4 d; C1 ]- N. A# d
7 q7 M: X. x8 y+ ~4 G# _公仔箱論壇6. 果汁
( u3 T/ n* R" v8 t0 ]tvb now,tvbnow,bttvb果汁讓血糖上升的速度比任何食物與飲料都快，這是因為果汁中沒有任何蛋白質或是纖維質，所以很快會讓血糖飆高。5.39.217.77:88988 M6 Y3 n$ k H. T) u# k' r& k
tvb now,tvbnow,bttvb) I' G, L8 _3 e3 V7 R: c' X) n
身體是不需要果汁的，我們希望你吃一片水果，這樣有咀嚼的過程，比較容易讓人滿足，而且，水果中所含的纖維質會延遲醣分在體內衝跑的速度。5.39.217.77:8898% X: P# E; c/ d( \
1 p. V( V3 V: D, \5.39.217.77:88987. 碳酸飲料
S; A! x2 f1 t, G不論是低卡或是一般碳酸飲料都不被戒糖計劃所允許，沒有一絲一毫的營養價值，只是一堆化學成分跟人工顏色，然後用吸管自一大杯玻璃杯所喝的液體糖分，任何一份健康減重計劃中都不應該有碳酸飲料的存在。公仔箱論壇/ k7 g- h7 [# G7 s- K( g
|
發表於 2019-6-3 09:16 AM
| 
