冬季是中風的好發季節，執業中醫師周宗翰表示，透過食用蓮藕燉排骨或是晨起喝溫水，都有助於減少中風的發生。
0 w/ C; Z; G* l! H+ g: a3 A- A5.39.217.77:88980 c- |0 \" ]4 Q. z7 K4 U7 {) I7 G O! P
周宗翰指出，在臨床上有時候發現有中風的患者，但其實他的血壓並不高，可見不只血壓高會導致中風，事實上，血管的彈性對於中風來說也是關鍵因素。
7 J" ?( m- `+ z8 N
}7 @' K4 ~/ Q$ d1 |* M" NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。周宗翰建議，可以將生蓮藕打成汁，來幫助助於保護腦組織，因為蓮藕藕斷絲連，其膠質也有助於穩定及預防腦部血管的脆化，蓮藕性寒，生吃能清熱降腦壓。
% G/ _" `7 m* Q- D5 D3 L: f* j# N5.39.217.77:8898
# ]1 o2 Y& ^( |4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。若是本身體質寒冷，脾虛胃寒、易腹瀉者不宜食用生藕，此時建議宜將蓮藕煮熟，蓮藕性由寒變溫，來幫助健脾開胃，益血補髓，像是做成蓮藕燉排骨就是很好的食用方式。
! [0 K* Q0 A# a i- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& @9 @& ^- G1 D# p" v
【蓮藕燉排骨】
7 E# l7 S) ]: f! z# m" R/ ^* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m4 ^3 L/ C. K1 p- b5 O
材料：蓮藕300g、小排骨200g、蒜頭10粒、蔥段50g。$ |# Y6 f* x' R
1 t2 p; l( g+ S
調味料：胡椒粉1小匙、米酒1大匙。
6 E2 p9 q8 v$ E1 M5.39.217.77:8898
2 f5 |. N. S/ e2 |5.39.217.77:8898做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n- F% d3 v0 K9 ?- t6 H
! D1 Y0 Y) S* _5 a+ {' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蓮藕切薄片、乾魷魚切粗條、小排骨汆燙洗淨備用。
, t( G$ V4 m# M; _" Jtvb now,tvbnow,bttvb
! m5 B1 z% L4 D) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱油鍋，下做法1的乾魷魚過油炸香後，撈出備用。
- R; `; L8 ?7 e/ w& P) b/ ]* `% \3 O" U
3.熱滾水，下蓮藕煮至回滾，再下乾魷魚、小排骨熬煮20分鐘。公仔箱論壇" q0 @" G _% u8 M( B" t" U& q# X
: d: {( G% C$ n) o* i4.同上鍋，再下蒜頭續滾10分鐘後，下米酒、蔥段、胡椒粉煮勻即可。公仔箱論壇0 {% Y. d9 q9 w! ?$ v# B5 A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W, W5 L* J/ W" s
提醒民眾，因為冬季的溫差大，氣候乾燥，如果身體缺水，血液就會容易變的黏稠，大大提高血管阻塞的風險，所以天維持血流暢通，最好多補充水分。
! M- V* p$ [; J- [# Z& v, atvb now,tvbnow,bttvb
3 B! o' |6 p# C+ x" T5.39.217.77:8898建議每天早上到中午可喝1000c.c.，中午到晚上可再喝1000，飲水以少量多次為佳，以免飲水量過多增加心臟負擔。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p' i9 h. s" J% ~" r' P3 \
& L1 C2 K& L4 O; K P清晨醒來時，是全天血液最濃縮的時候，此時來一杯溫水，降低血液粘稠度，十分有利血液循環，有助於降低中風的風險。 公仔箱論壇, |/ Q2 O, s- o1 ~' t
5.39.217.77:8898+ `) c" R* g+ U* t
台灣新生報 |
發表於 2019-5-5 10:03 AM
| 
